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第45章 家常便饭（第3页）

三十秒后，倒出装盘，在撒上一把葱花。

一盘白绿相间的凉拌土豆片就做好了。

而这时锅盖边沿的谁生气也起来了，罗琼揭开锅盖，一股香气迎面扑来，罗琼不自觉的咽了一口口水。

拿起一边的醋沿着锅边撒了下去。

滚烫的铁锅遇到白醋，升起一阵白烟，原本已经引人垂涎的香味再次得到升华，罗琼快速翻炒几下，最放了一把大蒜末。

香味再次升级，罗琼终于忍不住了，顾不得烫手，伸手直接从锅里捏起几根土豆丝塞进了嘴里。

翠，香，辣，麻各种口味在罗琼嘴里爆开，一种无与伦比的满足感充斥这他的味蕾，各种食材的口味错综复杂，却又互相映衬，简直让罗琼欲罢不能。

忍着想要再吃一口的冲动，罗琼开始将锅里的菜盛到一个盘子里。

然后将锅刷干净，再添了一把柴火。

大火起来之后，再次加了三勺油。

等到油红了加葱花辣椒，爆香之后，放入土豆块、豆角，快速翻炒，等到土豆块全部泛起油光，加入盐，酱油等香料。

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再翻炒均匀，加入清水没过土豆，再将已经拌好油的面条放到土豆平铺到土豆上，盖上锅盖。

中火焖十分钟，听到锅里没有呲呲的声音，证明水已经蒸干，在等两分钟。

罗琼将锅盖掀起，热气哄得一下升了起来，土豆，豆角，面条的香味混杂在一起。

不同于蒸煮炒色香味，而是将蒸，煮，炒的香味融合在了一起。

罗琼再次抓起一把葱花撒到面条上面，然后用铲子沿着锅边掺了下去，将下面的土豆和豆角翻了起来。

黄色的土豆和绿色的豆角，被翻了起来。

接触到大锅的一面被烤的焦黄。