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这里也有海的风光（第4页）

车间里麦粒遍地都是，有的地方还出了麦芽。

浪费严重，质量也大大下降。

以至从一九七八年十二月十日起到一九七九年四月十日止，不得不进行停产整顿。

在一场风暴过后，总是需要花时间去思索、回顾，并且扫除那些在风暴中落下的枯枝败叶。

如此之后，崭新的局面才会出现。

青岛啤酒厂党委决定：以四月十日为“产品质量日”

，目前的质量有了明显提高。

仅举一例：去年啤酒的优质品率只达到百分之九点四，今年恢复生产以来瓶装啤酒的优质品率已达到百分之百，产量也在稳步上升。

副厂长、总工程师吴赓永经常亲临现场检验，自己动手鉴定啤酒质量。

原来的工艺工程师、现麦芽生产顾问曾兆开发现烘炉温度偏高，采取一般技术措施仍不见效后，钻进了炉温高达八十三度的烘烤炉中，调整好风门帽子，保证了麦芽质量。

今年以来，他们响应增产节约的号召，不到五个月时间，节约的瓶子价值四十六万元。

不仅仅瓶子消耗标准达到了历史上的最好水平，还初步解决了有酒无瓶装的问题。

人们都说：青岛啤酒更纯，更香了！

青岛啤酒名扬海内外，海内外的人们都在瞩目着青岛啤酒。

主人告诉我，一张张催货单从国外飞来，国内的供应量也大大增加。

今年入夏以来，青岛市场上的啤酒十分紧张，各家饭店还只能定量供应。

青岛是如此，更不必说外地了。

人民多么希望这清爽宜人的青岛啤酒，不单单是摆在豪华的饭店里和宴会上，而是更多地出现在乡村小店，山野人家！

使人感到欣慰的是，青岛啤酒厂的扩建工程已在今年竣工投产，年产量将要提高百分之五十以上。

崂山泉水一定会酿出更多的美酒！

当我们正要走出车间和主人握别的时候，一个工人师傅提了满满一大铝桶啤酒过来了。

他笑着说：同志，请尝尝我们的啤酒。

我告诉他，我们已经尝过了，并且尝了不少。

主人不答应，说：那是小瓶小杯子，这大桶大缸子才来劲儿！

确实，这茶缸里和大桶里的啤酒被厚厚一层雪白的泡诛遮了个严严实实，既象雪花，也象云朵，那景象是要壮观得多的。

“为了建国三十周年，为了社会主义的明天，干杯！”

工人师傅的提议是激动人心的，我们怎能不一饮而尽！

逗留在青岛的几天，我一直尽情领受着海的风光……

一九七九年八月于青岛