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第八十章好事将近（第4页）

有鸡肉……”

李妈妈忙不迭地说道。

嫤娘道：“那你快些将鸡肉……也不用多，一只鸡腿的肉就够了，去骨剁成肉靡，再加上大酱炒成肉酱，在每一只蒸蛋的表面淋上一小勺子就足够了……”

“好咧！”

李妈妈喊了起来，“鸡腿肉剁成肉靡，下油锅加大酱炒成肉酱……”

厨娘们纷纷应了一声！

小红在那边守着蒸笼，觉得火候差不多了就又喊了嫤娘一声。

嫤娘过来看了，仍然拿着勺子轻轻地试了试，见那盛在蛋壳中的蛋液虽然颤颤巍巍地抖动了几下，可勺子却并没有陷下去……

“成了！

快把蒸笼搬下来！”

她吩咐道。

这边自有厨娘过来抬了蒸笼下来，那边李妈妈也在制作肉酱，眼看着嫤娘这边的活计也就忙得差不多了。

嫤娘走到了茜娘那边，想去看看她忙得怎么样了。

可走近一看，茜娘还发呆呢！

“三姐姐！

你这是……准备做什么呢？”

嫤娘好奇地问道。

茜娘被她吓了一跳！

“啊？什么……你刚才说什么？咦，你那边已经弄好了？”

茜娘看了看李妈妈她们在那边忙得热火朝天的，忍不住问道。

“嗯，差不多了。”

嫤娘说道：“姐姐准备怎么做？”

茜娘看了看四周，有些脸红地说道：“我见这白菘新鲜，想用白菘火腿来烩汤，再下些面条下去，做成炊饼……”

嫤娘赞道：“三姐姐好巧的心思！

白菘色浅味淡，火腿鲜红咸鲜，这两味搭配在一起是最好不过的了！”

茜娘已经听到厨娘们和李妈妈小红正在那边叽叽呱呱地说着蒸鹅蛋一事，笑道：“我不如你心思巧，不过求个稳妥罢了。”

嫤娘抿嘴一笑，说道：“我帮姐姐。”

茜娘也笑点了点头。

姐妹俩合力指挥着仆妇们，做出了一道白菘火腿汤炊饼；又在嫤娘的力荐之下，将萝卜切成小块再用干净的纱布包好了，用擀面杖碾压出汁，再掺上庄子里送来的新春百花蜜，拌匀之后就做成了一道雪白浓稠又甜蜜清润的萝卜汁蜜饮。

厨娘们按照两位小娘子的吩咐，分别将肉酱蒸原只鹅蛋，脆皮笋菇卷，白菘火腿汤炊饼和萝卜汁蜜饮送到了各房处，都得到了满满赞誉。

二老爷趁机让两个儿子夏承皎和夏承皓给这四道吃食赋诗，以至于后来这些诗句流传出去了以后，夏家小娘子的贤名就越传越盛了，这是后话不提。

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