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第 110 章 丝瓜炒油条（第2页）

“那成，我放到徐家菜馆那边去。”

徐筝意外又不怎么意外，她最近已经发现手头上的菜谱有不少都是特色菜肴，比较适合的是安城这边的中产阶级，杜月这边已经完成了从中高端脚店到高端脚店的转型，她也该考虑如何割中间那波人的韭菜了。

四星望月算是江西名菜之一，虽然毛伟人来这边亲自品尝起的名，但如果味道不行可不可能在众多城市接连开花，徐筝有信心将其打造成一道招牌。

“又开了脚店？”

杜月从没见过徐筝这么冲动的人，似乎从来不担心手上的店铺会出什么意外一样。

“在准备，目标是兜里钱不多的。”

徐筝也没什么好隐瞒的，双方的经营范围和客户群体都没什么冲突，甚至杜月店里取了必要部分剩下的食材还能以相对合理的价格回收。

“那生意倒不会差了。”

杜月琢磨了一会儿终究还是不太敢冒险，对徐筝抛出来的合作试探轻巧的推了回去，徐筝也没有失望之类的表现，出钱换股份本来就是给她的隐形福利，不愿意她还能多拿点钱。

“你这边能做松鼠鳜鱼。”

徐筝突然想起来一道名菜，不管做法是怎么样，那吱吱叫的却绝对够唬人，而且桃花三月鳜鱼肥的名句也是有的，要求个新奇倒是足够的。

“这菜唯一的稀奇就是浇上卤汁的时候会发出吱吱的声音，类似鼠叫。”

肚子里的墨水有多少徐筝是最知道自己的，与其绞尽脑汁把一些不合要求的菜强行卖了，倒不如将优势缺陷明晃晃说出来，杜月到时候自然会权衡营销。

“这菜我要了。”

杜月听到酸甜可口就眼睛一亮，还有“会叫”

的噱头加成出手自然毫不犹豫，别看这菜似乎没什么稀奇，可只要找好了稀罕的点……火上一段时间不是什么问题！

“也成。”

徐筝手上的菜多也不在意这么一两道，打了个哈欠就开始看起了账本——这边利润大资金回转率高，每个月都要对一次账徐筝取一部分钱出去作为其他店铺的流动初始资金。

一般这个时代的店铺盈利赶上成本需要一年甚至几年的时间，徐筝这边菜色新态度好规模大也要三个月到半年才能真正开始盈利，每次店铺碰上什么需要额外资金支出的事情的时候就需要现银了，算来算去也就杜月这边赚的钱多。

“晚上我要吃冬笋焖板鸭，配南瓜糯米饭。”

徐筝来这边吃饭从来都是成本价算钱记账，然后每个月从要支取的银子里面扣掉，所以一般吃的也不是什么讲究菜，当然如果杜月请客那就另当别论。

“我叫穆青去做。”

穆青是杜月新收的男徒弟，以前孤儿寡母过来寻亲掌柜看着让他们在厨房帮忙，十来岁的年纪能把莱菔丝切成穿针的粗细，杜月有次无意中见了就起了爱才心，问了穆青母亲的意见就将小孩儿给收成了小徒弟。

现在已经初步上灶了，做的都是炖汤焖饭之类看火候的菜，杜月知道徐筝就好这么一口家常菜，也懒得自己在这么热的天又去洗个澡。

“你那徒弟真不像个做厨子的料。”

徐筝是见过穆青的，如果以后不长歪至少是个俊秀的少年郎，这种样貌看着就不像是寻常人家的孩子，一双手就算带了伤也能看出几分漂亮。

“所以特意让他给你做饭嘛。”

杜月跟徐筝说话的时候总是调侃居多，徐筝已经快习惯这人没个正形的样子了，明明当初不熟的时候也是个冷淡风的御姐，现在……不提也罢。

“我的郎君可是要识字能养活自己的。”

虽然一直吐槽这个时代读书死死读书读死书，徐筝却还是很诚实的把识字的标准放了上去，就算以后可能找的只是个饭搭子基因借用者，她也不希望碰上个早上不洗脸晚上不洗脚一个冬天不洗澡的糙汉子，相对来说读书人里面王安石这种身上长虱子的应该是少数群体。

“你是要找个读书郎？也成，不过可要好好挑挑。”

杜月琢磨了下自己东家的条件觉得也并不过分，她家掌柜现在也算家财万贯性格也是活泼开朗，怎么就不能入个书生门？非要细细算起来就是书生入赘还得竞争才行呢。

“我也是这么想的，一定要找个温柔的。”

徐筝长长的伸了个懒腰，手上的毛笔忘了放下来擦过脸留下一道长长的墨痕，动作利落的把账本收好文房四宝归位，丝毫没发现自己脸上有没有多出什么东西。

“擦擦。”

还是个小孩儿呢，想什么找夫君的事情啊！

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