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第48章 厨艺震惊众人（第2页）

“酱料加好后要快速翻炒匀，不能炒老了。”

林阳在一旁提点道。

最后，马华放入了笋丝和胡萝卜丝，加一点盐调味后，一个色香味俱全的京酱肉丝就出锅了。

“来，尝尝看效果如何。”

林阳笑吟吟地招呼马华和胖子过来品尝。

两人高高兴兴地各自夹起一筷子肉丝放入口中。

“哇!”

两人同时发出惊呼，眼前顿时一亮。

好吃!

“我们之前做的哪有这个味道!”

胖子忍不住连连赞叹。

马华也激动地点头:“是啊，简直判若两菜!林医生教得真是太棒了!”

林阳笑着点点头，表示满意:“只要掌握好火候和量，慢慢熟练了就可以做出正宗的好味道了。”

马华和胖子对视一眼，都看到了对方眼中难掩的兴奋。

今天的收获简直太大了!

忽然他们都有些感谢傻柱了。

要不是他突然走了，他们今天还不能学到这些东西。

接下来，林阳又给两人讲解了几个常见菜式的烹调技巧和诀窍。

比如鱼香肉丝的配料比例，水煮肉片的火候控制，还有如何炸出外酥里嫩的好吃辣子鸡等等。

马华和胖子一边听一边在本子上细心地记笔记，生怕错过任何一个细节。