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苏叶顺手递给了郑凌,道,“阿凌先尝尝吧。”
郑凌也不推辞,取过筷子,夹起来尝了一口。
他前些天和苏叶在府城卖了十天的海带,没时间做饭,两人也算把府城大大小小的小吃都吃过一遍了,有些小吃放在县城也叫新鲜,但都不及苏叶做的这个。
味道甜中带咸,葱花在里面成了奇妙的点缀,去掉了牡蛎本身的腥,留下的只有鲜,口感细嫩多汁,上到老人下到孩童,都能接受。
郑凌吃完了一块,把盘子放回去,“味道很好,打算叫它什么?”
“叫享福饼吧。”
苏叶早就想好了。
“为什么不叫牡蛎饼?”
郑氏好奇的问。
“叫牡蛎饼的话,别人一听就知道是什么做的了,会模仿的很快。”
郑凌看穿苏叶的心思。
苏叶点头,“是啊,到时候卖的好别人肯定都要模仿,咱们不说是什么做的,他们捉磨也要捉磨好久。”
再者说,这古代什么好吃的都要和吉利的字眼挂勾,但凡沾上什么皇家福气,老百姓总会想尝尝的。
享福饼的试做第一次就成功了,苏叶留了几张准备晚些时候拿给刘生夫妇,刷锅烧水,准备试做第二道菜——辣炒花蛤。
有了珠玉在前,郑氏对她接下来要做的充满期待,拿来个小木凳,坐在灶前帮她添火。
苏叶烧开水煮熟了一盆花用蛤,捞出备用,然后开始切配料,葱姜蒜三者齐备,一点白酒当料酒使,糖和醋也都放一点,最后,拿出整道菜的灵魂——辣椒。
当看到苏叶开始切辣椒的时候,郑氏露出惊悚的表情,“小叶,你切毒果干嘛?你……你难不成要放进去?”
“对啊。”
苏叶点头,很是理所当然,“这可是整道菜的灵魂!”
“……”
郑氏。
“……”
郑凌。
“其实牡蛎饼也可以放一点,有人专门爱吃这一口,不过刚卖的时候大家接受度不高,就先不放了。”
苏叶又道。
母子二人脸上都写满了抗拒。
郑氏心疼的想,那么好吃的享福饼,要放进去毒果,还能吃出味道吗?简直是糟蹋食物!
郑凌想法也差不多,不过他表现的更平静,不动声色的开口,“我出去网点小鱼,回来喂小鸭。”
“我马上就做完了,阿凌你还得帮我测评呢!”
苏叶忙道。
“让娘帮你吧,我晚些时候就回来。”
郑凌从灶台旁拿过渔网,转身出了门。
“小叶啊……”
郑氏站起来,“我也得去给小鸭们割草了。”
“……”
苏叶。
要说郑凌一个她看不出来是在躲,两人都这样,她再笨也看出来了。
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