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第109章 牛肉火锅终于来啦（第2页）

如果阿尘的捶打是千军万马的战场厮杀，那夏雨的刀法，就是一击毙命的午夜暗刃。

一动一静，一刚一柔。

一个狂暴如火，一个飘逸如风。

两种截然不同的风格，却在这小小的乌木长案上，配合得天衣无缝。

这几个人，到底是什么来路？！

在场的所有人都不禁好奇，这样的两个人，怎么会甘心听命于这么小的一个厨娘？

第一盘刚刚捏好的手打生丸，和切好的“吊龙”

，被端了上来。

阿香亲自为知州布菜。

“大人，这是手打生丸，用的是牛后腿活肉，以铁棒反复捶打，打出肉胶，再由民女亲手挤捏而成。

入锅之后，需在汤中浮沉三次，待其完全鼓胀浮起，方是最佳。”

她说着，用漏勺舀着几颗粉红色的肉丸，浸入了滚汤之中。

只见那几颗丸子，在清汤中慢慢由粉变白，肉眼可见地膨胀起来，最后圆滚滚地浮上了水面，还俏皮地晃了晃。

阿香将其捞出，放入知州面前，加了沙茶酱的味碟中。

知州拿起象牙筷，一夹，哟呵？根本夹不住。

那丸子表面光滑无比，轻轻松松就从筷子中间溜走了。

知州大人来了兴致，瞄准目标精准出击。

那牛肉丸突然活了起来，一个激灵弹出味碟，落在地上，又炫耀似地弹起一米多高。

知州伸手要去抓，那丸子像个刚懂事的孩子，不停地蹦蹦跳跳着，跑远开去。

这……这是肉丸？

这弹跳的劲道，简直见所未见，闻所未闻！

若不是整个制作过程，从捶打到挤捏，他都亲眼看着，真要怀疑里面是不是设置了什么机关。

有了前车之鉴，他索性用勺子，直接舀起来，不给它任何逃跑的机会。

饶是如此，当他将丸子送入口中时，那肉丸依然在拼尽最后的力量，抵抗着他的咬合。

然而，终究只是徒劳。

下一秒，他所有的感官，都被一股霸道绝伦的鲜甜洪流彻底冲垮。

丸子的肉质，不停在他的牙齿间弹跳，每一次跳动，都迸发出新一轮的味觉风暴！

弹！

脆！

爽！

滑！

它那无可匹敌的力量，撞碎了他过去四十年里，建立起来的所有关于“美食”