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第一百二十四节,后厨洗碗工
雨过天晴,这天气就好像完全忘记了昨天那么肆虐的折腾过一样,又暴热起来了。
周军和铁燕儿带着小宇出去上班了,我收拾完毕,锁上门拿着报纸,也出门了。
昨天打过电话的饭店老板,一问我是个生手,眉头就皱起来了,超市的老板也不喜欢用生手儿,我摇着头离开了他们:谁不是打生手儿变成熟手儿的呢?我不会我可以学,你不用我是你的损失。
我看着手里的报纸,能干得了的也就这么几家了,看来电话沟通过了也不一定就行,还有个熟练程度的问题,是我忽略了。
就在我失望的时候,一眼瞥见前面那家、二十四小时营业的海鲜粥店连锁店的窗子上面,贴着一张还鲜红着的招工启事!
那这应该刚贴没多久啊?我看着那上面岗位不少,其中传菜打荷的招的都是小伙子,面案、洗菜和洗碗工可以是女的,而且不限制年龄!
下面是电话号码,人事总监的名字。
我心里一喜,眼睛里也有了光彩,收了太阳伞进了连锁店的门儿,绕到后厨随便找个人问道:“请问你们总监在吗?我想应聘。”
,一个三十多岁的精壮男人,抬起一张肤色微黑、浓眉大眼的脸,应声答道:“我就是,你能干啥?”
,够直接的,我笑了:“我能摘菜也能洗碗!
你们还用人吗?”
“用啊!
你现在就可以上班,咱们店有员工宿舍,你可以住宿舍,能洗澡;咱们是两班儿倒,有夜班,你行不行?”
。
这个时候的我非常兴奋,想也没想就回答他说:“我行!
带我去吧!”
,总监笑了,一挥手:“小力,你带这位大姐去库管儿那里,领一套工作服和靴子!”
,那个叫小力的胖男孩儿带着我,进到厨房后面的库房去了。
一件镶着蓝边儿的白半袖儿,一顶布帽子,一双漏水的白胶皮靴子,换了又换,还是有一只是漏水的。
算了,就这样吧!
洗碗这活儿看着看着没啥技术含量,可你想刷的又快又干净也不容易,它也有窍门儿。
二十四小时营业的店子,脏盘子脏碗是流水线下来的,很少有闲着的时候,我知道人事总监为啥一下子就把我收下了的原因了。
这个其实是后厨的小门斗的洗碗间也就七八个平米大,一进门的右手边是个常年插电的大热水器,一面是三个洗碗洗菜的水槽,另一面是摞着盘子碗的架子,中间是个摆满了各式各样盘子碗的不锈钢大桌子,整天水淋淋的没有干燥的时候,洗完的碗显摆这上头控一下水再摞到架子上去。
一个巨大的、倒剩饭剩菜的垃圾桶就摆在洗碗槽旁边,挨着热水器;热水器的上面和背后,是我们偷偷放在上面烘干的鞋垫子。
再就是一条通向外面的走廊通道了,外面有个小广场,能晒不少东西。
这小小洗碗间儿里除了我有三个人:原来的俩洗碗工,一个是五十多岁的小王姐,憨厚实在;另一个是即将被我顶替的老侯太太,还有一个快六十岁的大王姐,一看就是个阿庆嫂,久经沙场、善于察言观色。
老侯太太这称谓是大家习惯这么叫她,其实也不算很老,刚六十岁,在农村还是种地的时候。
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