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第四十八章 樱桃肉（第2页）

诸客之中有一位长者，此人非的赛家所请，而是慕名而来。

此人叫做肖瑜，字博文，乃长安城有名的好食者，同时也是长安有名的围棋宗师，号称圣手。

翰林院初建，曾邀请他至翰林院授棋，却被拒绝。

只因翰林院伙食不好难以下咽。

这肖博文，在长安城中颇有名气，无论官商都要给他几分薄面。

更重要的是他还是京城有名的金舌头，对菜的评价同样很具分量。

据说当今圣上都请他品评过御膳。

没想到今日赛家宴席能把他吸引来，由此人做菜品点评自然是最好的。

眼看这第一道菜大家都尝过了，大夫人有些期待地望着肖老爷子。

肖老爷子也是明白人，知道东西不是白吃的，吃过也要说些什么。

“赛夫人，为何您家的番茄如此不同，不单个头大，口味也比集市上的番茄更佳，没了涩口之感更添水分，加之冰镇之后，那股沁人心脾的凉意，和这酸味搭配得当真天衣无缝。

大暑当日能吃到如此佳肴当真不枉此行。”

另一人又接道：“这冰镇番茄固然是好。

但是这酸味和凉意结合后想要快速吃掉却是有些难度。

看来这花锦子也不是那么好拿的。”

第一道菜上桌已有些时候，但酸冷交替的番茄却让一众人只能慢慢品评。

而就在这时，李祐忽然放下筷子：“赛夫人，本王已经吃完第一道菜了，快将第二道菜上来！”

没想到会是齐王殿下第一个吃完。

而齐王殿下这么尊贵的身份却表现出急迫的心情，显然是不在意形象。

既然齐王殿下都不在意形象了，其他客人也不管不顾，用不着细品慢咽的，大口吃了起来。

很快，这第二道菜端上，首先就摆在了李祐跟前。

这一道菜同样是用最简单的盘子，没有经过任何修饰，但盘中成小块的五花肉却金光闪闪，油亮亮的像一颗颗金子。

“第二道菜，樱桃肉。”

“樱桃肉？！”

一听菜名，肖博文惊得站了起来。

大夫人有些疑惑：“肖老爷子，这第二道菜有何不妥？”

“赛夫人，您确定是樱桃肉？”

“的确。”

“老夫记得前年赴圣上之约，于宫中共品御膳时，其中便有一道菜名曰樱桃肉。

据说这樱桃肉起源于苏州，有一位姓贾的书生在躲避战乱后回到故乡，发现老家外面的樱桃林已在战火中变为废墟。