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即便是掌柜的衣着整齐,但陆漫漫还是从掌柜的身上闻到了油烟味。
“小菜清爽,豆腐嫩滑,肉也很嫩,总的来说,味道不错。”
“谢姑娘赞。”
陆漫漫看向掌柜,请他坐下:“我观掌柜这里,环境不错,为何生意不好?”
“哎!
说来也不怕你笑话,我们的菜确实味道不错,但我们能做的菜对面也能做,但是对面有大厨,他们能做的菜我们却不会做,且价格上,他们对我们有压制,所以……”
陆漫漫点头,稍一思考便什么都懂了:“说来说去,你们之所以处于下风应该是没有自己的特色菜。”
“其实以前有的。
但是他们请了个来自京城的大厨。
“小二忍不住开口。
陆漫漫看了眼小二,眼角的余光瞥见许福提着木桶进来了,她眼皮跳了跳,许福为人也是实诚,竟然不知道带一点儿进来,直接提桶……
“掌柜的,我尝了你们的饭菜,为表谢意,送你们一点儿我们慢慢吃小吃铺的卤味。”
掌柜想要拒绝,但想到刚才陆漫漫夸赞了他们的菜肴,便也没有推辞。
吩咐小二拿来碗筷取卤味。
木桶的盖子掀开,一股从未闻过的香气弥散开来,掌柜的不自觉地吸了吸鼻子,望着陆漫漫装卤味的木桶多了几份热切。
陆漫漫将木桶里的菜一样夹了一些,又将它们简单的摆了一个图样,端上了桌子。
“这是鸡腿?我见过的鸡腿有白色,金黄色,这样浑身棕色的我还是第一次见。”
掌柜的看着眼前的卤味,拿起筷子优先尝了一口素菜,随即又赶紧尝肉菜,一吃便是停不下来。
小二见掌柜的一直吃也不说话,他赶忙拿起筷子,也加入其中。
陆漫漫见他们二人吃的欢实,心里也很高兴,同时也多了几分自信,等他们吃完了盘子里的卤味,她才开口道:“不知这个可否暂时作为你们的特色菜?”
掌柜的吃完了卤味意犹未尽,正想要和陆漫漫开口,不料她先说了:“姑娘若是愿意卖方子的话,我们买。”
陆漫漫笑着摇了摇头:“我不卖方子,但是我们可以合作。”
“合作?”
“我是后天即将开业的小吃铺慢慢吃的东家,若是掌柜的愿意,你们可以每天从我们小吃铺进货,若是你想让这卤味成为你们的特色菜,那我也不是不可以保证,只将这卤味供应给你们福顺酒楼。”
掌柜闻言,眼里的失望顿时变成了希望:“但你们是开小吃铺的,把卤味供应给我们,你们不卖了吗?”
“自然要卖,但是我们卖的都是一些部位,比如我们卖鸡腿,却可以给掌柜的供应整只卤鸡。
虽说味道上你们不是唯一,但是在酒楼中却是唯一。”
掌柜闻言,虽遗憾,但又觉得可行:“这个生意可以做,但我们要细细商量细节,最好拟定契约。”
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