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封燊选了几个乡亲帮忙做事。
因为是按重量收工钱,也可以说,是按照《政治》教课书上说的:按劳分配。
不管是采蘑菇的还是洗蘑菇的,做事都很卖力。
只两三天,封燊就没地放蘑菇了,不过天气转好,山上蘑菇也少了许多。
封燊顺势给了工钱,赶紧结束了这种临时雇佣关系。
他见机快,但看着冰柜里塞满了的蘑菇也是头疼得很。
这还不算已经摊开准备晒成干品的那些。
这几天,他这山里至少产出了两万斤的新鲜蘑菇。
当然,如果全晒干。
体积最多减少一半,但重量却会减少80%以上。
可是他不可能全部晒干。
还要做不少的蘑菇酱呢。
临时请来的乡亲们结算了工钱后就离开了。
在这之前,吴静也赶来接了章伊伊回家。
杨琨夫妻是“正式工”
,他们得继续帮忙处理这些蘑菇。
而封燊,每天一大早的就在厨房里忙活。
这天,两人过来将已经晒得半干的蘑菇摊开了。
杨琨找到正在做蘑菇酱的封燊:“蘑菇已经摊开晒了。
接下里有什么要紧着做的。
要不我去除草。”
封燊还在考虑怎么利用冰冻的新鲜蘑菇制作不同口味的蘑菇酱。
这个事,只是繁琐,工作量却不大。
并不需要帮手。
他想了一下,确实没有什么事是需要特别去做的,就让杨琨两夫妻自行安排了:“行,那你们去除草吧。”
“那我们先除菜地和坡地的草。
水田里好像也有稗草了,过几天也清一下。”
“工作时间,你们自己安排。”
到了下午,杨琨夫妻挑了几梱芋荷进来。
封燊困惑:“芋头就能挖了。”
琨嫂笑着说:“你这种的是白芋,芋头长不大,也不好吃。”
原来,白芋吃的是芋荷。
早年,这东西是农村上佳的度冬菜。
不过本地现在已经没人特地种了。
最多就是在自家大菜园子里种上几棵。
“我们看时间还早,这芋荷长得好,就摘了些。”
杨琨说。
“我们先给处理一下。
你是要直接腌酸芋荷吃还是晒干腌?”
封燊也回忆起小时候吃过的芋荷。
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