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“文涛,文涛,别睡了。”
张文涛在床上不耐烦的翻了个身,微微睁开的眼睛又闭上。
“文涛,别睡了,菜都给你买回来了,鸽子已经在收拾了,就等你下来露一手了。”
听着门外疯子那不依不饶的熟悉嗓门,张文涛不由的坐了起来,明天他就要开始新的旅行了。
疯子是他来到ls之后认识到的唯一朋友,俩人的岁数相仿,性格虽然各有秉性,但起码能聊得来,与住在香格里拉酒店的张文涛不同的是,疯子是一个穷游的玩家。
论起旅行,他更在行。
俩人也是因为一次偶然认识的,之后慢慢熟悉了起来,因为他俩有一个共同的爱好,喜欢寻找当地的美食。
接触下来比较投缘之后,为了更好的能玩到一起去,张文涛索性从5星级酒店搬了出来,住到了疯子居住的民宿。
8个月左右的时间,俩人一起去了不少地方,基本上把xz、xj、qh玩了一个遍。
而疯子嘴里的鸽子,是他的一个朋友,在yn的大理工作,这次来找疯子是因为春节假期旅游的错峰出行,特意过来见见多年前曾一起游玩的好友。
“该不会你昨晚又失眠了吧?还没好?”
疯子看了看走出房门,两眼惺忪,低头耷拉脑袋的张文涛问道。
“嗯,天快亮了才睡着。”
张文涛挠了挠自己的头发,打了个哈气后伸了一个懒腰。
疯子关心道:“那要不伱再休息会儿,我去给鸽子打打下手,然后等你睡醒了再说如何?”
张文涛摇了摇头:“我来吧,起来都起来了,对了,我要的红酒你买了么?”
“买了,不过就是一般的。”
“一般的就行,随便吃吃吧。”
他今天准备做的是一道法餐的主菜,红酒炖牛肉。
这道菜做起来并不麻烦,不过有些费功夫,整道工序做下来长达四个小时左右,而且最好使用勃艮第红酒。
但勃艮第红酒在内陆的超市很难买到,一般只有一线大城市的超市里才有,为了做一道菜而已,没有必要费那个劲。
本来疯子也是不知道张文涛是一名法餐厨师,只是一次俩人闲聊的时候,张文涛自己说漏了嘴,他才知道身边这个从来不在乎旅行上花销,每天都跟外国人通话的同伴,有这样的本事。
“文涛哥,你睡醒了啊。”
在民宿厨房里,正在切胡萝卜跟土豆的鸽子,看到张文涛的到来,开心的展示着自己的工作成果。
“嗯,挺厉害的吗。
现在会做饭的女孩子可不多了。”
张文涛走近看了一下对方切好的蔬菜,随意的夸赞了一句。
“嘿嘿,那剩下的就交给文涛哥了,我去跟疯子哥准备牛肉去。”
听到赞美,鸽子冲张文涛露出一个微笑,顺手把刀递给了对方。
“去吧,这里交给我就行。”
接过菜刀后,张文涛掂量了一下中式菜刀的分量,然后熟练的将其他没切好的蔬菜全部按需要的大小利索的切完。
将它们分类放到了装满水的水盆中,防止氧化。
先做蔬菜高汤。
没有烤箱的情况下,他先将橄榄油倒进了加热好的平底锅中,将一根切好片的胡萝卜、一根香芹、和切片洋葱放入锅里。
微微炒熟后,倒入了2升左右的清水,大火烧开后,才放入一片香叶,跟少许的胡椒粉。
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