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第七十四章 开水白菜制作过程二(第1页)

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接过斧子,严岁看着台子上的火腿吞咽了一下唾沫,掌心像是攥着一团火一样,自发热了起来。

斧子通体全都是金属打造,约有四十公分,却格外的重也不清楚是是什么材质,斧刃闪着寒光看起来锋利无比。

这一下要是抡实了,就算是脑袋也要开个口子来,眼前这火腿想必也不在话下。

深吸一口气,严岁手上的力道又加紧了一些,缓缓将斧子上扬,而后飞快向下劈砍……

并没有什么浩大的声势,火腿也没有像想象中一样直接从中断裂,那斧子这一下足足没入火腿三分之一的深度,卡在了里面。

即便这样,罗嵩耿还是开口夸道:“年轻就是好,对准点再来几下就能劈开了。”

要知道一个好火腿的硬度完全可以用来打棒球。

一个不会木匠活的大学生当不好地府主厨,严岁使劲晃动了几下,才将斧子从那块火腿上拔了下来。

重复先前的动作,又是一下!

同样没什么太大声响,只是这次的动静却不小。

斧子劈歪了,距离先前的口子大概隔着半厘米距离,而空隙之间的肉则是失去了禁锢,顺着那股子劲飞了出去,不偏不倚的落在了黄芥身上,打了个转后,刚巧掉在手中。

看着那黄里透红的肉块,黄芥稍微思考了一下,就塞进了口中细细咀嚼了起来。

腊肉也好,腊鸡也好,风干是大自然里一种奇妙的加工方式,能让生肉在自然环境下变成一种类熟肉的状态,也能保证其原本的味道。

火腿有点一点点咸,是腌制时盐的口感,还有淡淡的橡木果香味,这当然不是因为那些猪生前口粮的味道,而是在火腿风干的过程中,当地人用橡木熏烤的结果。

明明本身就是一小块肉丝,在牙齿的咀嚼过程却又越发分裂,一分二,二分四,四分八,每一次碰撞都会带来更多细丝。

最重要的是这些肉丝很耐咀嚼,就像是泡泡糖一样,一下又一下,口味非但没有变淡,反而越发浓厚。

由此可得,这等火腿闲着的时候完全可以当作零食来食用。

“算了吧,你这样等把火腿分开,估计上面的肉全都被黄芥给吃掉了。”

罗嵩耿有些心疼地夺过了严岁手中的斧子。

严岁不是那种逞强的人,有清闲不清闲的那是傻子。

主动让出位置,而后躲在后面,仔细观察罗嵩耿的一举一动,这些大师平日里可都是藏着掖着的,想要看上一次,难着呢!

“看好了,斧子是这样用的!”

只见罗嵩耿一只手按住火腿,另外一只手高举斧子,猛然向下。

斧子在风中发出了呼啸,‘咔嚓’的声响意味着那火腿的断裂,没等严岁和黄芥反应过来,斧子就再次高高举起,而后飞快落下,不偏不倚的砍在了前一下相同的位置上。

接下来就是手起斧落,‘咔嚓’声接连响起,一块火腿被分成四块。

取出火腿正中间那块,罗嵩耿又小心翼翼地用报纸将其余三块给包裹了起来,重新收好。

“这一块火腿足够做出来一大锅开水了。”

罗嵩耿举着那块火腿,心疼的很。

放在以往,这块火腿至少也要能带来三万块的价值,现如今却要被两个小辈白嫖去,怎能不心痛。

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