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“原来你在沈家这么多年,就这么点水平。”
“至于是不是假的,你说了不算,全场观众说了才算。”
作者有话说:
宝子们,来啦来啦
以前我朋友给我做过一次蛋炒饭,她就是用米饭先泡蛋液一起炒的,大概是我口味问题,我不太喜欢。
反而是直接一颗蛋打下去,再放米饭这样猛火去炒,我更喜欢。
不过也有人很喜欢吃其他做法的,像每一粒米饭裹着蛋液啊,我相信做得好吃的会非常好吃。
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第二十三章
沈知味跟着师父们学厨的时候,有御厨专门教做宫廷盛宴,也有平民走夫教做简单快手的江湖菜。
那时候她就是学,味道到了就行。
其实对于她而言,学厨的意义究竟在哪,她并不知道,系统让她学,那就学咯,反正对自己有好处。
然而后来她碰到一个名ji,一个擅长做腌菜糕点的漂亮女人,也是沈知味见过最漂亮最潇洒的女人。
她很直白的对沈知味说,在她做的菜里尝不到感情。
感情,菜里有感情?她没听懂。
那名ji捻扇轻笑。
【奴家明明貌美擅歌舞,为何传出去的名声,却是做糕点腌菜好吃?因着奴家回回做糕点腌菜,都想象着是给重要的人吃。
重要的人吃,那自然要认真做,细细做。
旁人能从糕点腌菜里,尝出我赋予在糕点中的感情,他们爱吃,觉得好吃,这名声自然就传出去了。
】
【任何人对于感情的期许不一,但无一都有重要之人。
如果在菜里投入感情,会勾起共鸣。
哪怕是不爱吃的,都会觉得合口。
】
沈知味听完想了很久,之后再做菜,她就想着是做给院长妈妈吃的,是做给朋友们吃的,是做给自己吃的。
她自己品尝过,味道确实好了不少。
蛋炒饭确实常见,可她不认为没有技术含量,越是寻常普通的美食,就越考验做美食的人什么心态心境。
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