咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

098 药膳宴席（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

甘泉宫，大殿内。

苏纤绾擦完身换好衣裙从寝室内走出来，发现秦礼沐已经到了，于是连忙迎了过去，福了福身子行礼道，

“臣妾给皇上请安，皇上来的好早！”

“皇后专门让人请朕来用膳，朕当然是要早点过来的。”

秦礼沐上前扶起苏纤绾，含笑说道。

他刚刚正在御书房跟众大臣商议政务，听完康远的传话，立刻就把一众大臣都赶走了，要不上康远拦着说时辰还早，他早就巴巴的赶来甘泉宫了。

这不天还没黑，自己就迫不及待的赶了过来，像是好几天没吃饭的饿死鬼一样。

“皇上既然都来了，那臣妾就让他们传膳吧！”

苏纤绾微微一笑说道。

“好，听说这次又是皇后亲自下厨为朕准备的晚膳，朕要好好的尝一尝。”

秦礼沐柔声说道。

“琥珀，你让他们摆膳吧！”

苏纤绾微微一笑，然后吩咐道。

“诺！”

琥珀应声退下去传膳。

片刻后，琥珀带着宫人将晚膳的菜式悉数摆上了餐桌。

“皇上，娘娘，膳食已经摆好，请皇上和娘娘就座用膳。”

琥珀走到大殿回禀道。

“好！”

秦礼沐拉着苏纤绾的手就就往餐桌走去，二人落座后，秦礼沐看了看眼前摆满的各式珍馐佳肴，胃口大好，于是含笑问道，

“不知道那些菜式是皇后亲自下厨为朕做的？”

“皇上，臣妾知道这些日子皇上日夜为朝政烦心，于是特意翻看母亲留下的药膳食谱，专门为皇上配了这顿药膳，这几道菜都是有助于皇上消除疲劳，缓解心神的。”

苏纤绾嫣然一笑，开口解说道，

“这第一道菜叫‘精竹油豆腐包肉’，玉竹和黄精这两味药材先用水煎煮，然后将药汁过滤，药渣留用，再将猪肉和香菇分别剁碎成沫，竹笋与芹菜剁成粒状，然后将黄精、玉竹的药渣和猪肉、香菇、竹笋、芹菜置于一起再加佐料搅拌均匀，接着将搅拌好的馅料塞入油豆腐中，外用干菜撕成带将油豆腐捆好，放入锅中，加入清水和过滤好的药汁，再放些百合和枸杞，煮上两刻钟就可以出锅了。

这道荤素搭配，黄精和玉竹都有抗疲劳的功效，所以这道菜有滋阴养血，强身健体的用。”

“朕光听皇后的解说都觉得这道菜制繁琐，难为皇后如此用心。”

秦礼沐眉目含笑的说道。

“臣妾只是为皇上做一顿膳食而已，皇上日夜为国事忧劳，后宫不能干涉朝政，但是臣妾却可以‘干涉’皇上的胃啊！”

苏纤绾俏皮一笑，然后夹了一筷子到秦礼沐的碗中，含笑说道，

“皇上快尝尝，可合口味。”

“油而不腻，其味无穷。”

秦礼沐吃了一口，赞许道。

苏纤绾闻言心中欢喜，接着解说道，

“第二道才叫‘首乌黄豆烩猪肝’，何首乌加水熬煮两次，取汁备用，猪肝切片加水淀粉抓匀备用，热锅入油，油至八分，热倒入黄豆煸炒至香气大出，再倒入何首乌汁，煮沸后再下猪肝，烹入黄酒，并用文火焖至酥烂，最后再加入佐料调味，即成。

这道菜有健脾益肾、补气养血的功效。”

“第三道叫‘参芪焖鸭’，首先将去除内脏的鸭子洗干净，抹上酱油，放入八成热的油锅中炸至金黄，猪肉洗干净切块，入沸水汆一下，连同鸭肉一并放入砂锅内，加入党参、黄芪、陈皮以及各种佐料，最后倒入适量清水，文火炖一个时辰，即可。