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这个西域酒楼不错,连雅间服侍的胡姬都说得一口标准的官话(陕西腔),看样子这个酒楼的老板是个精明的商人,服务人员细节把握的好。
雅间是客人的私人空间,如果服务员站在边上不出去,客人需要谈些私密的话时,就不得不把服务员请出去,这样服务员难堪,客人也觉得不好意思。
毕竟是赶人出去。
但是服务人员自动出去,有需要召唤即可,这样既尊重了客人,大家都不难堪。
如果客人没什么私密的事情,客人这时就会说“不必出去”
。
这个酒楼还有一个细节之处,那就是请客的主人和客人都是同一张桌子,大家在电视上见过古代饮食,都是人前一个小茶几,按宾主、地位高低,老幼等,各自坐在各自该坐的茶几后。
这是唐朝的习惯,但是这样的做法把人之间的距离拉开了,西域酒楼则是同桌,坐在一个桌上,无形之间就拉近了人之间的距离,虽然菜还是分餐,分餐也好,卫生嘛。
“好酒”
孙承闻着杯中酒,闭着眼睛回味着说道。
“司马大人过奖,下官敬大人一杯”
秦轩双手端起酒说道。
“同饮”
孙承说道。
“敬酒”
是对长辈和比自己地位高的人用的词,表示尊敬,敬酒的原意是敬酒的人不用喝,被敬酒的人喝,但是秦轩的前世,敬酒都是敬酒者和被敬者同饮,这是人们会错了敬酒的意思。
被敬酒者说声“同饮”
,也是对敬酒者的尊重,“敬酒”
这个正规的敬法,在很多少数民族常见到,比如蒙古族,哈萨克族,迎接客人时有给客人敬“下马酒”
但是敬酒的人是不喝的,而且敬酒者还唱祝酒歌,很是热闹。
蒙古族保留着这一习俗,连喝酒用碗的习俗也保留了下来,为这个还闹出了不少笑话。
大家知道,古代的酒度数很低,一般人喝几碗都没问题,可是到了秦轩的前世,和朋友一起去草原玩,住牧民的帐篷,就碰到这样的敬酒。
同去的朋友有男有女,酒量有高有低,男人喝一碗还勉强撑的住,女人一碗酒没喝完酒吐了,闹出了不少笑话。
就是这样,敬的酒还不能不喝,这是主人对待尊贵的客人的最高礼仪,可是现代的酒都是高度酒呀,不是古代的那种低度酒,酒量浅点的,喝完酒东倒西歪的了,而且北方人多数喝高度酒。
后来才听当地人说起,如果酒量浅,接过酒时,先拿中指在酒中沾一下,向天弹一下,在沾一下,向地弹一下,敬天敬地后,象征性的喝一小口即可,这样主人也不生气。
经常出去旅游的人,去这些地方旅游,应该先了解一下这方面的习俗,免得到时出丑就不好了。
喝酒的一点话外题,看官勿怪!
“美酒,美酒!
正如秦大人所说,饮此玉液,玉酿水尔,秦大人大才,酿的如此美酒呀,大唐从此多了一仙露尔”
孙承高兴的说道。
“司马大人过誉了,奇技淫巧,上不得台面”
秦轩客气的说道。
“当得,西域有美味的葡萄酒,大唐有仙露般的玉液酒,可喜可贺”
孙承高声赞道。
“西域葡萄酒,酸水而已,赶明给司马大人府上送两坛,供司马大人品尝”
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