咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第103章（第1页）

他们的手脚根本就不是食材上头，毕竟动食材这些东西是在众目睽睽之下，很容易就会被行家看出来。

所以，他们选择在规则上动手脚。

一个小时，对于制作50只饺子来说，是不大可能的任务。

一来，面粉需要醒发。

这些都是要时间的，二来从肉馅到擀皮到上蒸笼去蒸，光是蒸煮这个步骤，都要花费15分钟。

寻常的发酵醒面，最快也要15-20分钟。

短短一个小时，是不足够的。

连她都觉得时间不够的情况下，为什么陈梦仪却有恃无恐，一副赢定了的表情？

马一念在下头紧张得就像是自己要去比赛一样，生怕乔嘉在上头吃了什么暗亏一样。

这就是专业与否的问题的，外行人看比赛也就看个热闹。

内行人一听这个比赛规则，多少心理有数。

比赛一开始后，乔嘉就瞧见陈梦仪匆匆走到材料区，一个没被标识材料的锅盖前，打开了盖子。

乔嘉一看，竟是醒发好的面团。

原来如此。

那盆面的用量别说是50只饺子，500只饺子都好包的。

这样明显的作弊，亏得陈智龙想得出来。

不错，食材的用量确实足够两人份用，但是陈梦仪一人就将已经醒发好的面全部拿走了。

在规则上来说，确实也不算犯规。

她看着陈梦仪心情愉悦地越过她的台前，似乎还在哼着小曲。

在如此紧张的时刻，乔嘉却仍站在台前的洗手盆前没有动手。

她的表情显然是沉思，该如何破这个僵局。

约莫过了五分钟左右，她动了。

动作十分熟练流利，一点都不卡顿。

就像这些操作在她脑海里已经走过了无数遍一样。

盆子里的清水已经蓄满了，她特意蓄水之前检查过盆子是否有油腻。

确定好后，快步走去了蔬菜区，取出了葱姜和韭菜后返回到池子里，将葱姜和韭菜泡入清水中。

而后，她又取出她要的调料后。

起锅打火，锅中放入半斤左右的水后，大火烧开。

几乎在做完这些事情后，她又折回洗菜池前，将韭菜和葱姜清洗干净，将韭菜均匀地铺在厨房用纸上，一连盖上好几层厨房用纸。

而葱姜和花椒则放在一个碗里，用清水浸泡着。