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“你要带我去吃什么”
董大志跟着阿清,在县城里闲逛,阿清没有让董大志给她买任何的东西,反而是带着董大志,走入了一个小巷之中。
这个小巷子,董大志以前似乎来过一次,但是却没有在这里发现有什么特别好吃的东西。
“这个小巷子,是我之前经常来的地方,有一家的小吃,特别特别的好吃,我一般都不会带别人过来的。”
“你看,就是那家,叫做陈记鸭头的店。”
阿清带着董大志,到了这个叫做陈记鸭头的小店,小店只有十几个平方,里面就几张桌子,这个时候还不算饭点,但是店里面已经是有了好几位客人。
“原来是鸭头,这里的鸭头有什么特别的吗”
董大志跟着阿清走了进去,刚好还有一张桌子空着,他们两个坐在了这里。
“当然啦,这鸭头是我吃过的最好吃的鸭头,今天必须我请客,老板,来十个鸭头,给钱。
顺便再来几个鸭腿和鸭脖。”
阿清拿出了一百块钱,送到老板的手上。
“好,马上就给你们送过来。”
老板收了钱,立马将十个鸭头,和几个鸭腿和鸭脖拿了过来。
“那行,我就尝尝味道到底怎么样。”
董大志看着阿清如此极力推荐,也就好奇的尝了尝,鸭头卤的非常的酥软,入口即化,那味道,不像别的鸭头,只是一股辣味,而是一种辣而香的味道,又带着一种新鲜的感觉。
就这个感觉,能够吃出来鸭头本身的那种干净,新鲜。
如此新鲜的鸭头,董大志倒是有些惊讶,之前应该是没有吃过这个样子的鸭头的。
“这的确是好吃,居然是能卤的如此的入味,里面是加了几味药吧”
“这药是一种比较少见的野生药草,才能让鸭头保持如此的新鲜感和这样的味道。”
董大志说到。
他对药理的认识,已经是到了让很多专业的中医学生都望尘莫及的程度。
“你还知道这个啊
这也是我一直好奇的东西,为什么他这里的这么好吃。”
“原来是加了什么草药,不会是那个东西吧”
阿清问道。
“不是,这是一味很正常的草药,不过大多数人不会用而已。”
董大志摇了摇头说到。
“小兄弟,你是怎么知道我的草药的”
“这草药,一直是我的秘方,从来不告诉别人的,你还是第一个吃出来里面有草药的人。”
这老板听到了董大志的话,好奇的走了过来,对着董大志问道。
“我只是闻到了一股味道。
这辣味,并不是辣椒的辣味,而是那种草药的味道。”
“老板你用这样的药,以前应该不是做这个的吧
是不是医生”
董大志好奇的看着这个老板,这是一个中年老板,四十多岁的年纪,身材清瘦,戴着一副眼镜,看起来还颇为斯文。
“这你都知道”
“呵呵,我以前是当过医生,可惜了。”
这个老板摇头叹息。
“当了七八年,但是发现当医生没有什么好的,要面对很大的压力。”
“中医,是一个很讲究经验的学科,最重要的是经验,是对患者认真的态度,每一个患者都要用不同的药去治疗。”
...
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