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“好了,最后一个用餐的也走了,剩下的东西,大家分一分吃掉就下班吧。”
神降变身成薙切绘里奈的庄小圆,注意到最后一个吃夜宵的战士离开后,对着围在周围或忙碌或休息的厨工和帮厨们说道。
今天因为准备的夜宵料理有些特别,是不需要点餐的自取模式,所以庄小圆她们把料理台搬到了食堂大厅中。
难得看到厨师们搬到大厅来,来吃饭的战士们倒是也很新奇。
吸取了第一天累瘫的教训,庄小圆在食物供应上做出了改变。
原本来说在大厨房吃饭的战士们点餐的菜单就是由主厨决定的,于是庄小圆直接就把原本的菜单换掉了,一天四个时间段分别提供不同的食物。
这种改变不只是让来吃饭的战士们感觉到新奇,也让庄小圆的工作变的轻松起来。
清晨四点进入厨房,开始准备早餐。
早餐的菜单除了每天都有的肉包、菜包、豆沙包三种常见包子之外就会在中式的灌汤包,生煎包,春卷,龙须面,肉酱面、玉米饼和西式的杯蛋糕、果酱土司、鸡肉卷、欧姆蛋。
日式蛋包饭、寿司卷、玉子烧中随机选择几种加入菜单,每天都不一样。
短短三天的主厨时间完全没有全部做完轮一遍呢。
中餐就会以华夏料理为主,八大菜系随机各四道,一共三十二道菜供人点餐。
中午也是一天中最忙的时候。
毕竟华夏料理种类不少,用到的食材也是最多的。
味道也各式各样。
晚餐的餐单的则是西式的餐点。
从头盘,汤品,副菜,主菜,甜品,到最后的饮料,每个阶段都有两到三种料理可供选择。
晚餐所有的料理加起来总共也就三十道菜左右,而且比起需要各自制作的华夏料理,很多西餐的料理只要一次性做大量就能长时间提供,例如甜品的冰淇淋,布丁,头菜的鱼子酱之类的。
所以晚餐比起午餐可是轻松了好几倍。
至于最后的夜宵更是简单了,除了第一天手忙脚乱的各种点餐之外,第二天就是全部的面条料理,乌冬面,龙须面,冷面,炸酱面,葱油面等等等等。
早就准备好的发酵面团也有了用武之地。
第三天,也就是今天的夜宵,准备的则是华夏有名的小吃,麻辣烫。
明明是为了简单省事才准备的这种只要酱料调整好就能自己制作的料理却在前线战士中意外的受欢迎呢。
制作完今晚的夜宵,庄小圆的主厨工作也告一段落了。
明天就是周日,也是一贯以来主厨轮班的日子,来接替庄小圆的就是那位在出事那天喝醉酒的廖主厨。
所以,明天开始庄小圆就要再次失业了。
不过这一次庄小圆完全没有不开心的感觉了,因为三天的主厨工作薪酬已经汇入庄小圆的银行卡中。
整整一万块钱啊,就做了三天而已,是军人基本薪酬的十倍啊。
不愧是高薪酬的主厨啊。
就是来钱快。
虽说以现在的医疗水平,等两个星期再次轮班的时候,孙主厨的伤势绝对已经恢复了。
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