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“第六步!
删除附件!
这一步可以说是关键中的关键。
去掉鸡身上的一些附件,是煲制美味鸡汤的关键。
这些影响汤的成色和味道的附件包括:鸡的红色内脏,比如肝、肫、肺、心等但煲鸡汤时一定要去除。
剪掉鸡爪上的趾甲。
指甲里存有大量的细菌,煲汤会不利于卫生。
鸡的鼻子。
它是在鸡嘴的上半部分和眼睛之间的一段距离,不去除的话,鸡汤会有股异味。
鸡的屁股。
这个部分可以多切除一些。
煲鸡汤时尤其要注意不要留用。”
“第七步!
炖鸡汤的锅最好要用砂锅!
熬制鸡汤应该用砂锅,而不是铁锅。
因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中,不如砂锅能够聚拢鲜味,增添鲜美。”
说第七步,叶天舔了舔嘴唇笑着说道:“哎呀,这话说太多了,嘴有点渴,要是有水有请主播喝点饮料就好了。”
水友们一愣,连忙说道。
“卧槽,这tm是赤裸裸敲诈啊!”
“这已经不是暗示了,是明示了!”
“我就说嘛,主播怎么可能这么容易的就教给我们炖汤秘诀!”
“奸商啊!
奸商啊!”
“哎哟卧槽,咋地!
你要飞机还是要火箭啊!
你直接说!”
“感谢【心似仓井梦似空】赠送给主播的办卡x29!”
“感谢【时光对感情的层层删选】赠送给主播的高级酬勤!”
“感谢【此间滋味与谁人】赠送给主播的飞机x2!”
“感谢【六月亦輕寒】赠送给主播的火箭x5!”
“感谢【我爱美食胜似天】赠送给主播的火箭x20!”
叶天一瞧,我嘞个去!
这个叫做【我爱美食胜似天】的水友直接送了二十艘火箭!
叶天本想忽悠一波零花钱,却没想到意外来个一个大头!
“咳咳咳,哎哟我去!
这位水友一定是特别爱好美食!
那主播就继续说了!
第八步!
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