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晚间吃的是野猪骨汤炖酸菜,另外还有拌肉丝。
苏安瑛做菜还是很有一套的,这边大锅里炼油,那头炉子上放个小锅,里面炖上猪骨和猪肉。
等油炼好盛出来,正好把切成细丝的酸菜下锅里翻炒,然后添上骨头汤慢慢炖。
野猪肉用各种调料烀出来,稍微凉一下用手撕开。
再放上一些葱丝、辣椒丝、盐等作料,稍微用一点热油烹一下,香味儿一下子就出来了。
这也就是如今不缺油吃了,苏安瑛才敢这么奢侈的做菜,要是以前,连想都不敢想。
饭菜做好,外头已然天黑了,夫妻俩点着煤油灯,高高兴兴吃了晚饭。
晚饭过后,许世彦依旧去参场子里面溜达一圈,周围都没有异常,这才安心回来休息。
等到半夜再出去转悠转悠,之后便一觉到天亮了。
第一场雪多数都站不住,随着温度回升,白天出太阳一照,雪就化了。
早晚温度降低,又冻上硬硬的一层。
参地里的活还没完事,趁着早晨上冻,队里的年轻人又上山来了。
“老三,过几天队里分粮食,咱爹让我问问你,你们两口子的粮,放到哪儿?”
许世祥要参加高考,留在家里复习功课了,这次是许世安上山来干活。
许世安一见到弟弟,直接就问。
一般来说,农业队都是在每年入冬的时候,结算一年工分,然后大家用工分折算粮食和钱。
大房子这边除了种苞米豆子这些粮食作物外,还种植人参。
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