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不知觉间逛完,方伯也回来了。
似乎跑了一头汗的样子,方伯兴奋地卸下一大堆食材“哎呀,今儿赶上了,正巧刘记牛肉铺刚杀了一头牛,我就买了好几斤腿肉和里脊。
其他的,我都买一些,也不知道小娃儿要什么食材,反正天寒地冻,放着也不会坏了,就多买了一些。”
看着似曾相识的牛肉、鸡蛋和青菜,华少有点愣怔,已经多久没有做饭了?数千年了吧?
心里衡量一下,有了数,华少对李嬷嬷说“嬷嬷,你给我烧火,我来做饭。
说起来,从小到大都是嬷嬷给我做吃的做穿的,我还没有好好给嬷嬷做过一餐饭呢!”
李嬷嬷红了眼“小主子本来就不该下厨的。”
看着主仆俩像亲母子一样,方伯点点头,眼睛里都是赞叹!
钟离襄走过来,对李嬷嬷说“既然是第一次给嬷嬷做饭,那么嬷嬷只管坐着,我来烧火。”
“使不得使不得,哪能公子烧火?”
李嬷嬷往外推他,他哪里肯,硬是把李嬷嬷推出去了。
方伯对李嬷嬷说“他们既然要亲自动手我们就擎等着吃现成饭吧。”
华少拿了牛肉选出两块肋眼牛肉,一块肩胛肉,调料腌了,放置。
又陆续选了鲤鱼等,调料腌制,开始搭配其他的食材。
看了看厨房里的炊具,对钟离襄说“你那里有没有小刀?”
钟离襄对着外面喊“方伯,把你的飞刀拿来。”
“干嘛?”
方伯拿了自己的飞刀递给华少“做饭还要飞刀?”
“嗯,现在用不着,等会吃饭用得着。”
华少说,“还要麻烦方伯帮助我做几把叉子。”
拿了炭条在纸上画了叉子的样子,交代方伯去做几把。
方伯看了眼“叉子”
,选了几块竹片,洗干净,开始雕刻起来。
华少手快,食材都配好,就喊钟离襄点火了,钟离襄一直在旁边看着小小的身影忙活着配菜,脸上一直是暖暖的。
他点了火,华少把袖子挽高,两人一边说话一边干活,真的是说不尽的温馨和默契。
一个时辰后,华少和钟离襄一个个菜摆上案,色香味俱全,六菜一汤,荤素搭配,味香,尤其一盘黑褐色的肉,还在“滋滋”
地冒烟响。
钟离襄看了几眼,琢磨着即便烧糊了,他也定会全部吃下去!
香味引得方伯口水直咽,忙忙地问这个是什么,那个是什么?恨不得立即伸手夹一筷子。
“这道拱桥状的是江南过桥排骨,这一道是晾衣白肉,用的是猪后臀肉……额,这个是醋鱼!
干炸响铃,上汤白菜……鱼羹……这个滋滋响的”
华少顿了一下,“大漠孤烟!
牛肉做的,切小块吃就好了。”
其实,就是牛排!
现在,临时糊弄一个名字,叫做大漠孤烟了!
华少把三份牛排各放在三人面前“方伯,你的刀和叉呢?”
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