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第三十六节猪八戒生嫦娥
老管家无奈,只好继续忙碌着扒皮,去内藏的活计。
不一会,老邪就提着大锅和一些佐料过来了,老管家本来想帮忙,可是却被老邪指挥到一边生火,说什么不放心克里斯晨的手艺。
克里斯晨宁不过老邪,也就只能照做了。
接着,老邪就开始熟练的将狗肉下锅,开始做起狗肉汤来。
只见老邪拿着菜刀,运刀如飞,很快就将狗肉切成了几大块。
随后便用盐渍一下,以除去土腥味,然后取出切成小块,再以清水充分洗净。
接着就是入锅,先用少许食油食醋拌焙透,待水分焙干后,再按比例放入水和少量食醋拌匀,加热煮沸,并除去汤面漂浮的泡沫等物。
折腾完了这些,才是放入各种调味料和清水,煮沸半小时左右,再改用小火焖。
等到开始最后小火焖的时候,老邪才长出了一口气,笑呵呵的对克里斯晨道:“这一焖就需要至少两小时,直到狗肉入口酥烂才行。
到时候,你就知道什么叫“狗肉滚三滚,神仙站不稳”
啦,哈哈!”
“哦,少爷,请问神仙是啥?”
克里斯晨不太明白的道。
“恩?”
老邪一听这才反应过来,感情这大陆上没神仙。
不过,他也根本不在乎这个,直接就装模作样的道:“你要记住了,我,就是神仙,明白了吗?”
“明白了,明白了!”
克里斯晨急忙点头道:“原来神仙是您的称号啊!”
“哈哈!”
老邪被他弄的一乐,不过却没有费尽纠正他,只是笑道:“你就这么以为就行。
好啦,我累了,先去睡觉。
你在这看着,等狗肉烂了,记得叫我!”
“是,少爷您放心吧,我在这看着!”
克里斯晨急忙道。
“恩!”
老邪放心的点点头,便溜进别墅里大睡起来。
不得不说,公爵府给小少爷安排的住处是非常舒适的,那张大床又软又舒服,老邪几乎刚躺下就睡着了。
他这一觉就睡了两个来小时,而他之所以能醒过来,则完全是被一股浓浓的香味给惊醒的。
老邪在这股香味的诱惑下,几乎是闭着眼睛就从二楼的卧室里跳下来,然后三两步窜到了大锅前,一副陶醉的样子。
克里斯晨被老邪的惊人举动吓了一跳,还以为老邪非得摔断一条腿呢,直到发现老邪根本没事,这才放下心来。
可是那心还是急速的跳个不停,忍不住便对老邪抱怨道:“少爷啊,这么高的楼,您就别跳啦,我都快吓死啦!”
“嘿嘿!”
老邪睁开眼睛,笑呵呵的道:“放心吧,别说这点高度,就是再高十倍也没事!”
“可是这不和贵族的礼仪啊?”
老管家克里斯晨接着就要长篇大论。
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