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第100章 很快就学会了（第2页）

他先是在锅中烧油，然后把面片放入锅中，烙熟。

跟着取出一个碗，把鸡蛋打碎，加入葱花、盐以及一些香料，一通搅拌，直至均匀。

这个步骤，其实很重要，主要是在这些料的搭配比例上，多了或是少了，味道都会发生变化。

另一个要点，是对火候的掌握。

掌握不好，也会出问题。

陈三石一脸镇定，每一个动作看上去都跟多年的老师傅一样，很是稳重，与他平日吊儿郎当的作风大为不同。

他目光落在锅里，把手一动，用铲子将面片翻面，再用筷子把中间戳破，灌入备好的鸡蛋液。

跟着把饼翻面再烙一下，再刷油，烙至两面金黄，感觉差不多了，就立刻将面饼铲着出锅了。

然后拿出备好的蔬菜，就势一卷，鸡蛋灌饼完成！

苏映巧在旁看着，等他完成，都不由下意识地给他鼓了掌！

他的这一系列动作，不仅快，而且干净利落，一点也不拖泥带水，多上手几次，苏映巧都怀疑，自己的水平会被他超越！

自己现在的水准，可是练了很多天的呢！

怎么感觉他一下子就掌握了？

不过，仔细一想，也不奇怪，自己是无人指导，自己瞎摸索，花的时间自然多了！

他则是在自己的指导之下，昨天又旁观了一天，而且本来人也聪明，学起来自然也就快了！

不过，动作是很帅，各种操作一气呵成，就不知道这鸡蛋灌饼的味道却又如何了。

做好了，陈三石显得有点嘚瑟，将鸡蛋灌饼递给苏映巧，“娘，尝尝我的杰作，看看味道如何？”

苏映巧斜了他一眼，然后不客气地品尝了，品尝得很认真。

总体上，味道与自己做的很相近了，但还是品尝得出这其中的差别，吃完了，道：“若是我做的是十分，那么，你这份，可以打八分！”

第一次做，就这个水准，已经很厉害了！

苏映巧不由怀疑，这家伙是不是有这方面的天分？

换是自己，站在他的那个位置，她都不觉得自己能做出这样的水准。

“才八分啊？”

某人似乎并不满意，刚刚还有点嘚瑟的，瞬间就有点失落了，“我以为至少能有九分呢！”

苏映巧给他递了个白眼，道：“想多了！”

跟着挑他的毛病，“就你刚才各种配料的比例，就把握得不是很准，差了那么一丢丢！

还有火候的把握，你这个烙得有些过了，虽然并不明显，但也是影响口感的。

这些，都是减分的地方。”