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许强提着一大袋子东西回来,福哥儿眼尖,他一进门便跑过去撒娇让抱。
许强放下东西,将他抱起来转了几个圈,把他逗得嘎嘎直笑。
“爹,来来,陪我和哥哥玩鞭炮嘛——”
福哥儿抱着许强的大腿仰着小脸央求着。
糯糯的声音让人不忍拒绝,许强弯腰捏捏他的小脸,“等一会,我把这袋东西送去厨房给你娘再出来陪你玩好不好?”
福哥儿小鸡啄米般点头。
“这是啥?”
顾丽娘老远就听到他们爷俩在院子里嘻戏的声音了,此时见许强提着一大袋的东西回来,愣了一下,也不知道是啥。
“鸡爪和鸭掌。”
“哪来的呀?”
顾丽娘掂量了下,怕有十来斤吧?
“刚才回来的时候见着徐掌柜,他正赶车回老家,见着我就给我扔了这么一袋子,我推辞。
他还说,都是打算拿回去送人的,没等我再说什么,就驾着车走了。”
许强也是一脸无奈,这鸡爪鸭掌,真真是食之无味,弃之可惜。
“这么多,没发臭吧?”
顾丽娘打开袋子慢慢查看。
“听徐掌柜说了,这些鸡爪鸭掌都是这两天的,这种天气留个十天八天也不会发臭。”
福哥儿在外头催了,许强指着这堆道,“这些鸡爪鸭掌你看着办吧,我建议就是留几斤来炖汤,剩下的,各家送一点吧?”
“我省得的。”
看到这些鸡爪鸭掌,顾丽娘心思百转,“对了,这些鸡爪鸭掌贵吗?”
许强不甚在意地道,“贵什么呀?听徐掌柜说,这些鸡爪鸭掌等都是扔在厨房里头,晚上的时候让厨房里的人打包带走的。
其实不止闻香阁,许多酒楼都是这样做呢。”
顾丽娘不解,“他们为什么不拿出去卖呀?不管是生卖,还是做成菜肴来卖,价格可能会贱一点,但终归来说是一门进项。”
“不管生卖还是熟卖,都卖不到好价钱。
四五文钱一斤,除了穷苦的百姓,没什么人会买了。
那些个掌柜的都是人精,寻思着这种价钱也卖不了几个钱,还不如留着来做人情呢。”
许强解释了一会,外头福哥儿一个劲在催了,也不好耽搁,和顾丽娘说了声就出去了。
顾丽娘正沉浸在自个儿的思绪了,许强走了也浑不在意。
她想到一个赚钱的点子,内心激动得发颤。
没错,就是卤鸡爪和卤鸭掌。
穿越前,这些东西她可没少做。
以前她就在宵夜摊打过工,那个老板的卤鸭掌和卤鸭翅做得极好,还有田螺及海鲜粥,是那里的招牌。
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