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这段时间,福祥记生意依旧。
尽管因为天茗茶楼更换了冰皮系列茶点,并将其冬日无法把持口感之事公之于众,导致福祥记的麻糬喜饼销量大受影响。
但万汇茶楼的点心单子却是稳定了下来。
五两一客的门槛毕竟太高,想尝个鲜又没那么多钱的客人自然退而求其次,因而万汇茶楼的茶点生意也不错。
每天早上都能看到他们提着几个大食盒上马车,几乎与沈云姝是同一时间。
那史掌柜趾高气昂地站在门口,招呼伙计搬食盒,再冲她这边吹吹胡子,好不得意。
沈云姝面上并不理会,似是偃旗息鼓,实则行动上丝毫没有停下。
茶点既然改了款,早上的备料也要做改动。
幸好工序还是蒸煮熬这些,无非内容换换,沈玉春和梁珍儿很快就记下来了。
周铁匠那边的东西说是这两天就能做好,到时她就可以开始实验用窑炉做蛋糕了。
蛋糕对烘烤温度要求比较精准,上下有时不能超过十度,可以预见会很困难。
但只要做成功了,她就有一利器在手,绝对能给福祥记一下重击。
这些小点心倒是已经做熟了,而且有锅具鏊子在手,做起来不难,只要把面糊调好,连廖歆儿都可以很轻易地做出鸡蛋仔和蛋卷,减轻了些她的压力。
倒是那日随魏姠一块来的小胖墩成了铺子里的常客,每回下晌散学后就由小厮跟着过来吃上一碟甚至两碟点心,有时还装上一小把再走。
沈云姝和王氏自然不介意,三个孩子却气得嘴巴都要撅上天。
“...你们说,他今天要是还来怎么办?咱们的点心又要少一大半。”
沈稷招呼着杜锦堂和廖歆儿,三个小脑袋凑在了一起商量。
“是很讨厌,我给姐姐和大娘她们做的那份都被他一个人吃了。
可他是客人,总不能赶他走吧?”
廖歆儿道。
“那咱们想个办法让他自己走。”
沈稷摸了摸下巴,道。
杜锦堂想了想:“要不等他来了,咱们就在旁边大声读书,读些礼义廉耻的东西,让他不好意思吃咱们的东西。”
廖歆儿翻了个白眼:“这法子只对锦堂哥哥这样脸皮薄的人有用,你觉得他脸皮能薄吗?”
天天晃悠过来蹭吃蹭喝,能不好意思才怪!
“要不,咱们吓一吓他,他害怕了,下次就不敢来了。
“沈稷道。
“怎么吓?你可不能乱来,大娘姐姐会生气的。”
廖歆儿道。
“放心吧,我有数。
你们听着......”
段修文散学后就兴冲冲地赶过来了,这几天在沈云姝这里换着花样吃点心,全都是从没吃过的味道。
香香甜甜,酥酥脆脆的,简直太美味了,导致他每天一上马车就催着马夫送他过来。
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