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这时,一阵隆隆鼓声敲响,宣告下沙仪式要开始了。
少年们赶紧散开,持旗立定。
请来的乡村锣鼓队吹吹打打,把苏氏族人全都唤进了酒坊的场院。
卯时三刻人到齐了。
苏有彭引着两位老者登上了临时搭的木台子。
拄着杖的白发老者,是苏氏一族的族长苏大祥,苏录该叫大爷爷。
一边头发花白的圆脸老者是苏氏酒坊的大掌作,名叫苏大吉,苏录叫七爷爷。
酒坊中却没见到苏录亲爷爷的人影,原因大家都知道,也没人会说什么。
毕竟老爷子为族里,把官帽子都丢了……
两位老人后头,跟着四个头戴儒巾,身穿黑缘白色圆领的后生。
他们便是苏家在太平书院读书的子弟——其中面如冠玉、玉树临风、风行雷厉的那位,就是苏录的大哥苏满。
也难怪大伯娘整天把他挂在嘴上,谁生这么个好儿子谁都骄傲。
待两位老者站定,苏有彭便高声道:“弘治十六年,重阳下沙第一项,祭天祭祖!”
“祭天祭祖!”
打旗的龙套们便一起高喊。
然后便见春哥儿和他三个同窗,一手持扇一手持笙,跟着乡村乐队的伴奏,跳起了‘翟龠舞’。
也不知道是他们水平不行,还是舞蹈本身的问题,苏录只见春哥儿四人反反复复就是交十躬身、跷足垂手几个动作,单调僵硬,毫无美感。
但这舞只有儒生可以跳,所以就显得挺神圣。
又听春哥儿四人唱道:
“重阳吉时,虔祭天地,敬奉先祖,祈赐甘醇。
佑我后嗣,此酿顺遂,祖业兴旺,福荫子孙。”
“请水供水!”
接着,苏有彭又带着龙套们喊道。
数条大汉便提着偌大的樟木水桶,来到酒坊的水井边,开始摇辘轳打水。
井里已经被预先掏干净,打上来的水清澈见底。
但这口井并非郎泉井,虽然也清冽甘甜,可酿出来的酒总是比郎泉井差点意思。
但眼下也只能这样啦。
大汉们打满水,便拎到台前,依次倒进六口大铁锅中。
待到六口铁锅都被装满,苏有彭又高唱道:“敬献祭品!”
噼里啪啦的鞭炮声中,苏录便见二哥和另外三个强壮的族人,用门板抬着头刚杀好的大肥猪,颤歪歪登上台来。
族长和坊主焚香祷告,率众跪拜天地祖宗,祈求保佑接下来一切顺利,酿出好酒。
待献祭完毕,苏有彭高声宣布道:“起火煮水!”
春哥儿等人又唱曰:
“赤虺吐纳玄珠沉渊,坤舆载魄兑泽含章。”
苏家的男丁们便引燃了锅底堆积的木柴,熊熊烈火开始烧煮锅里的水。
“润粮!”
这时,大掌作苏大吉一声令下,工人们便抬着今年的新高粱,鱼贯来到场院中,哗哗倒在了青石板铺就的地面上。
后面还跟着老师傅,拿木耙将高粱归拢成一堆堆。
待堆好高粱,铁锅中的水也开了。
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