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第三章 一面一面（第1页）

一面一面

天天餐厅后厨。

任天把鸡腿、鸡架放入盆中，加适量水、面粉揉搓，然后浸泡。

牛肉如法炮制。

香料按比例放入小盆中，加白酒浸泡。

然后点支烟，翘起二郎腿，吩咐道。

“大长腿儿！

帮哥泡杯茶！”

董妮正洗着各类青菜，深呼吸30秒，淡然道。

“天天同学！

咱俩谁是谁助理啊？”

“人人平等嘛！

你看我忙了半天，不得休息下呢？劳逸结合嘛！”

“谁闲着了？坐那儿和地主老财似的！”

董妮嘴里嘟哝着还是去倒茶了。

“毛尖啊！”

“我擦！

真特么想揍你！”

任天看了看手机。

“还有两小时，吊汤时间够用，嗯嗯！

看哥们一拳头打出窗外——露一手！”

任天信心满满。

“第一炮得打响！”

两个中号电煮锅爆开，然后然后转文火一小时。

牛肉锅另放一个茶叶包，软烂功效。

鸡肉锅另放“百里香”

包，香飘四溢，去腥增香。

一小时后，分别放入牛肉沫、鸡肉沫吸去高汤杂质，靓汤初现。

任天满意地点点头，开始调味。

放入适量调味之首——食盐、胡椒粉，准备好香葱碎、香菜碎花生碎、蒜苗碎、小磨香油、生抽、油泼辣子、香醋，食客根据喜好自由添加。

任天长出一口气，坐在高脚椅上自由品茶。

后厨的话抽烟是大忌。

汤保着温，给董妮发条微信——“尊敬的大长腿儿！