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第23章 营养餐（第1页）

金姚氏这么说的时候，金条跑到金米粒的脚边，圆乎乎的脑袋在鞋子上蹭来蹭去。

好像在说：“你可不能喜新厌旧，我才是你最喜欢的狗狗。”

金姚氏接过金米粒塞得满满当当的背篓，轻轻放在地上。

“娘，小鸡只喂青草，应该是不行的。”

“我知道。

这样吧，明天我和你在家把稻谷脱一下壳，脱下来的米糠拿去掺进青草里面喂鸡。”

在现代，家里买个小型碾米机，插上电就可以自己碾米。

在古代，没有这么先进的机器，要怎么给稻米脱壳？金姚氏把金米粒带到院子边上的角落里，掀开一块蓑衣，露出一口石臼（jiù）来。

金米粒来了那么久，没发现这里有一个这么大的家伙。

在臼的上面，架着一棵大树段，金姚氏说那叫“碓”

（duì），“碓”

的头部下面有杆杵，杵的嘴子上按了铁牙，总体看上去就像一个捣药罐。

“这是什么？”

金米粒没有见过这种东西。

“这是石臼，用来舂（chōng）米的。”

什么是舂米？舂米，就是用树段做的“碓”

将干燥后的谷子去壳的过程。

舂出来的壳就是米糠，可以用来喂牲口，剩下的米粒就是我们吃的白米。

金米粒不由得感叹古人的智慧。

学着金姚氏的样子，金米粒把“碓”

头抬起来，然后舂下去，抬起来，再舂下去，机械地重复着，白花花的大米就出来了。

金米粒狂喜，以后不单小鸡有米糠吃，她自己也有大米饭吃了。

舂米不是一种复杂的工艺，却十分耗费体力。

金米粒和金姚氏只能交换着来舂米。

一天下来，金米粒和金姚氏两个人累到虚脱也只舂了一石米。

金米粒用毛巾擦着脑门上的汗水，“娘，我家要是有一个男人就好了。”

“男人，我们家有男人啊，你爸。”

金姚氏想都没想就脱口而出。

“我爸……我爸能像个男人一样帮我们舂米吗？”