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崔家六郎,是个拼命三郎。
萧鸣笙在家,一边看卢妈妈撸着芦花,一边听她说起崔家的事。
其实也没多少事,就方才那么一句话。
她昂首等了好久——然后呢?
没然后。
卢妈妈本就不是夫人身边伶俐的大丫头,连伙食也做得一般,这样的话,还是听往来送东西的崔家仆说起的。
「我们郎君——十七岁就中了探花,去翰林院都到宵禁才回,一日到头,忙得很。
可是大人孝顺,回了府便向夫人请安,再晚也去……不然我们这些做下人的,哪里能知郎君的辛苦?」
萧鸣笙歪着头,忍着笑听阿草绘声绘色将崔家仆的话说了一遍。
「崔大人确实——辛苦。
」
世家子再出类拔萃,也是个勤勤恳恳的打工人,萧鸣笙也只挤出和崔家仆一样的词,转头去看卢妈妈,只见她不声不响拆解着蒲棒,动作熟练到有些不可思议,往年也是这样去薅着芦花御寒的?
唉,旁人家的事,她是没多大兴趣知道。
还不如仔细想想家里往后的日子。
阿草是直视过崔明端的人,只说大人甚是威严,有将军的一点样子。
这样没大没小的话,萧鸣笙赶忙是拦了。
他一个外男,能策马到梅花坞来问询某些事,这般欲言又止的模样,真叫人难以捉摸,是怕他母亲在她这儿多花了银子,还是旁的?
萧鸣笙本是帮着撸那些个芦花,但卢妈妈怎敢让她动手,藉口问起了池子里的花甲,请她去看看是否活着。
院子里,高挂的日头抵了瑟瑟秋风,花甲在木盆里默默吐着沙子,放了一夜,盆里的水,眼睛是看不到多少污垢,实际已经藏了不少。
「郡主,你是不是要想吃它了?」
阿草也不知几时来的,同她一起蘑菇蹲,嘻嘻笑着,「郡主脑袋里,是不是也有一个花甲的方子?」
「……有。
」
萧鸣笙多少是有些汗颜的。
阿草缺了些神智,不能是大智若愚罢。
花甲,做起来也简单——家里也缺少东西,萧鸣笙就是有再多的心思,也得挑个最简单的。
木盆里的水,加了少许的盐,花甲吐出泥沙,捞出洗干净备用。
大火将锅烧热,放入切好的姜片和少许的辣椒,翻炒几下爆香,再花甲倒进去,加一点水,盖上锅盖,等着它开口就是了。
独属于海货的咸香味从盖子边缘溢出,阿草吞了吞口水,又站起来看了看,直至出锅的时候,她提醒了一句:「郡主,盐。
忘了下盐。
「
「它在海里长大的,再下盐就咸了。
」出锅的关键,不是放盐,而是放入她在路边薅回来的好东西。
几枝绿油油的苗子,在岭南,名为金不换,多用于海鲜的烹饪。
吃海鲜,永远可以相信沿海人民的智慧。
这一大丛绿油油的在路边,她想不注意都难。
她掐了些回来,洗干净,放进去一同翻炒,这道清炒花甲便能出锅了。
「你来尝一个?」萧鸣笙挑了一个放在盘子里,先找好了说辞,「我脑子里的方子是说不用放盐的,你试试咸淡。
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