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第93章 面茶（第1页）

大婶又舀了一碗面糊拿到桌上，小指熟练地挑了两下，把两个小盆的盖子各挑开了半边。

两个盆子里的东西都微微发黄，只不过一盆里是大小不一的碎片，另一盆里则是黏糊糊的膏状。

大婶先舀了些膏状的糊糊在碗里，又在上面撒了薄薄一层碎片。

“尝尝咸淡，不够的话这儿有盐，自己加。”

大婶乐呵呵地放进去个小勺子，才把这碗给了于小暖。

于小暖接过来，轻轻搅了搅。

舀起一大口放进嘴巴里，于小暖幸福地闭起了眼睛。

那膏状的糊糊是奶酪，奶香中微微带着些发酵的酸。

奶香味过去之后，嘴巴里尝到的摇身一变，成了面糊的谷物清香。

大婶在面糊里加了少量的盐，让面糊的回味不但不酸，反倒余韵更加悠长。

跟于小暖在现代吃过的面茶稍微不同的是，大婶按照老式的制法，用粗茶熬的茶汤做底。

别看这茶味淡，解腻的效果却是极佳。

茶香在口中消融后，于小暖抿了抿那小小的碎片。

那是奶皮子的碎片，在面糊中浸到微湿，奶香瞬间就变得浓郁起来。

冷怀逸看到于小暖吃得开心，忽然有种想要试试手里这碗的冲动。

只是他这碗，怎么没有勺子？

“大婶，勺子。”

冷怀逸也放低身段，想要跟大婶讨个工具。

不等大婶回答，于小暖一下子睁开了眼睛，跟冷怀逸示意着把碗换过来：“这个不用勺。”

不用勺？

冷怀逸正思忖着应该怎么入口时，于小暖笑眯眯地举高了碗，对着冷怀逸比了比：“看我的。”