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一手整鱼脱骨的技巧让众人击节叫好。
一手绚丽的刀工也让几个人看的目瞪口呆,切出来的牛肉片薄薄一层就像是纸片一般,而且格外均匀没有丝毫破损。
当然,这得归功于这个世界里的奇异冰箱。
这个世界虽然没有电冰箱,可是却有魔法冰箱。
外形跟冰箱差不多,但能源却是魔兽的魔晶,魔晶放在魔法转换器中就能转换成所需要的能量。
这魔法冰箱就是将魔晶里的能量转化成水系或者冰系魔法,达到冷藏的效果。
同样,还有魔法灯,魔法空调等等。
这些小小的发明让周三看的啧啧称奇,看来不管在哪一个世界里,人们对高质量生活的追求都是一样的。
这些人们为了让自己的生活更舒服,竟然可以发明出这样神奇的物件,真不得不让人赞叹。
当然。
这些东西只有有钱人能用得起,周三也就是在城主府里才见识到,以前甚至都没想到这个世界上会有这样的东西存在。
不过这样一来,确实是方便了周三,比如说牛肉,要是不冻一下,还真不太好切,尤其是周三的烹饪技能还没有达到那种返璞归真的境界,自然不可能像那些传说中的大厨那样一把菜刀打天下。
当然,就是微冻的生肉,想要切的每一片都一样薄,那也是很有难度的。
一切准备好之后,放入冰箱里保鲜,正好他要的其他食材也来了,接着开始动手。
周三要挑战的一道菜就是著名的扣三丝,这道菜对刀工的考究那是实实在在的,刀工稍差,做出来之后的口感就要差很多,正是所谓的“差之毫厘,失之千里”
。
所以在开始动手之前,周三扭头对身边的几个人认真道:“不要出声呀,安静点。”
他先从相对来说稍微简单一些的竹笋开始,也算是练手。
竹笋凉水煮十分钟后才下刀。
看着周三将竹笋片成几乎透明的薄片,几个人都有些傻眼,这都可以?不过想到刚才的牛肉都能切成纸片,那竹笋更脆,可以切的更细也就正常。
可是当他们看到被切成发丝一样甚至比发丝还细的笋丝在清水中荡开时,眼珠子都快掉出来了。
包括林赛和昆姐弟二人在内,根本没想到周三还有这样一手。
这还是简单的厨艺么?这简直比高深的武学都高深。
如果说竹笋只是开始,那接下来的鸡脯肉和火腿就更让他们震惊了。
哪怕他们不了解厨艺,却也知道这些食材可要比竹笋难切多了。
再看到周三专心致志的将鸡脯肉和火腿切的同样细密之后,心里的震惊已经无以复加。
这一手刀工可比刚才的整鱼脱骨和整鸡脱骨强大太多,几个人面面相觑都不知道该说什么才好了,甚至觉得任何个赞美的词语在周三的厨艺面前都显得那么苍白。
别说在这个世界,就是在地球上,这样的手艺对对绝大多数人来说也是一个震撼,即便是在亲眼目睹之后,都还有点不敢相信自己眼睛的感觉。
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