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李芽月也知道她困劲儿大,见她在被窝里磨蹭,就知道自家小妹是困了,便将被褥盖好垫好,李福月也很顺从地乖乖躺好,抱着手里自己用棉花缝的一只丑萌的娃娃,陷入了绵长的梦境。
李福月是被食物的香味给唤醒的,她揉了揉眼睛,有些迷糊地睁开眼睛,闻着怎么这么像是烤鸭的味道,李福月从来不亏待自己的胃,穿好外衣后便循着香味往灶房走。
全新的灶房,修建的还特别的宽敞,此时灶房里站着大肚子的于氏,帮着烧火的陆原,李芽月李苗月两姐妹,以及正洗了手用粗布擦手的李树。
于氏三人注意力都放在锅里,最先注意到李福月的是李树:“福宝,醒的正是时候,饿了没,过来吃这个酥皮鸭!”
李福月自然是蹦蹦跶跶地往锅那边走,只见锅里架着只色泽焦黄的诱人鸭子,而表皮上均匀地分布着一些油渍,李福月定眼一看,才发现那并不是什么油渍,闻着有些香甜的气味。
本着不懂就问的可贵精神,李福月歪了歪脑袋,指着那香甜的色泽:“姐姐,这是什么呀?”
“是蜂蜜!”
李芽月眼里有着兴奋的光芒,“这只酥皮鸭是爹托人从镇上带回来的,本来就是熟食,能直接吃的,结果把酥皮鸭从油纸里拿出来的时候,不小心给弄到蜂蜜了,没想到味道居然没有被毁掉,反倒是更香更馋人了。”
蜂蜜这类东西,本来就只是作为一种珍贵的“药材”
或者零嘴而存在,少有人用它来当做食材,但是李芽月从这一次小小的失误中,却看到了蜂蜜作为食材的价值,先别说其他的,单是那只酥皮鸭,摸了蜂蜜之后不久变得更香更入味了吗?而且色泽都好看了很多,看着身价直接翻了几倍不止。
李福月听了李芽月的解释之后,瞬间了然,原来姐姐和爹娘这是无师自通了“蜜汁烤制”
的精髓啊!
因为物资条件贫乏的缘故,这个小山村的人对于烹饪一道上普遍缺乏了创新,也少有人愿意去尝试新的做法的,因为失败的话,浪费的可就是食物,对于这些以粮食为天的庄稼汉来说,浪费粮食真是最可耻又罪不可恕的行为了。
这只烤鸭本来就是烤制过的,这些又加上了香甜的蜂蜜,气味也就更加丰富了。
鸭腿比起鸡腿要大很多,李芽月将两只鸭腿给切好,想了想,又将之前的蜂蜜放在一边,要是有喜欢吃甜的还可以当做蘸酱。
当然,李福月是没有这样的福利的,因为她正在长牙的时候,就连平日里吃的小零食也已经换成了咸口的了,所以李福月吃得鸭腿上只有薄薄一层蜂蜜,只能尝尝甜味。
“加了蜂蜜之后口感是要更鲜一点!”
李树是个说不出什么溢美之词来的,对于满意的食物,往往就是几个评价,好吃,鲜,香,好味道。
虽然说不出什么多好的话,但是表情却是很丰富的,此时他大口吃着鸭腿,一个劲儿的点头。
李苗月脑袋里确实有了些别的想法,心里头更加的有信心了几分。
在晚饭的时候,李树就在饭桌上谈及了在镇上开饭馆的事情:“我看中的地方有好几个,我自己也想了想,最后就剩下两处地方,一处是金银一条街的街头,是一个新装潢出来的门店,之前是卖首饰的,但是主人家要搬走了,便将店铺连同地契一起出了。”
“第二个地方是在老街那边,位置要偏点,是一对老夫妇经营的酒水店,也会做些小菜的生意,这对夫妇也是孩子出息了,当了地方上的官老爷呢,所以打算将父母双亲给带到任上方便照顾。”
“第一家位置好,又是新装潢过的,主人家也不急着出,所以要价也要高一点,要七十一两银子,而第二家位置比较偏,又是急着出的老店,所以要价低,只要四十两银子,你们怎么看?”
李树说着都有些讪讪,没想到有一天居然会从他的嘴里说出“只要四十两银子”
的话。
饭桌上每个人都陷入了思考,于氏和李芽月都不是脑力挂的,因此只是吃着饭,等着看家里其余人是怎么想的。
李苗月也在深思,其实以他们家的存银,两家铺子都可以盘下来,但是能省就省的观念是包含在每个靠谱的庄户人的三观里的。
李苗月思索一阵后道:“其实我倒是觉得,第二家不错。”
李树也跟着点点头:“这倒是,第二家要便宜不少。”
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