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沈澈转身一看,工科生出身的崔莉可对这什么书法没兴趣,她蹲在地上,拿手机看一个“制作面包”
的视频。
沈澈二话不说,凑过去就看。
“世界六款顶级面包介绍!
top3,奥地利柠檬朗姆面包!”
沈澈扯过一个耳机,又听又看。
崔莉见老板也感兴趣,也没再意,说道:“这好像纯正德语,还带有中巴伐利亚方言,我听不懂,字母也很少,我只是随便看看。”
说完,崔莉抬头扫一眼老板,却见老板的目光前所未有的深邃和专注。
那气势和表情,几乎就跟他能听得懂德语似的。
她却不知道,刚吞下【凝神香果】的沈澈,目前大脑已经火力全开,如有神助,不但完全参悟了纯正的带巴伐利亚口音的德语,而且还完全参悟了世界top3面包【奥地利柠檬朗姆面包】的制作奥义。
要知道,像这种世界顶级面包的配方都是完全保密的!
而且,原材料精准到克。
世界顶级top1面包配方价值800万美元。
这款top3面包虽然没有明确价值,但想来也不会差。
沈澈快速吸收来自这个视频的面包奥义,四分钟的时间非常短暂,只有一首歌的时间。
柠檬皮1片,朗姆酒6g,可可脂6g,高筋全麦粉210g,中筋预拌粉90g,地中海蔗糖24g,耐高糖酵母种6g,清水210g,黄油72g,盐3g,鸡蛋液,葡萄干,杏仁……
酵母种发酵时间,面团蜂窝数量,黄油添加时间,面团糅合程度,静置时间,发酵时间,刷二次蛋液时间,烘焙程度和时间……
这些介绍视频里没有详细解说的东西,全部都被沈澈吸收到。
不但吸收到了详细的制作过程,甚至还有奥义,一个好吃的柠檬朗姆欧包的奥义。
“领悟柠檬朗姆面包奥义——”
脑海中出现一道信息。
沈澈查看一下矿工状态。
矿工:沈澈
年龄:19
声望:88
经验:11755000
等级:4
商城未开启
幸运:1.1
技能:库里的三分球真传,世界大师级钢琴精通,行书奥义,柠檬朗姆面包奥义。
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