咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

1229 温居谈心（第2页）

王家尔第一个点头，聂唯要是再做一份儿的话，那么大家也就不用都眼巴巴的瞅着桌子上那一盘锅包肉了，毕竟虽然看上去多，但现场的人也多，大家分隔两三块就没了，根本吃不过瘾。

“接是没有里脊肉了。”

聂唯也没想到这群人如此不客气，不过既然是自己提议的，聂唯也没准备推脱，但问题是食材不够了，葱姜蒜胡萝卜这些倒是不缺，但是最关键的里脊肉却没有了。

“我去买！”

又是王家尔第一个举手。

说完他便立刻往别墅外面跑，边跑还不忘朝着大家喊道：“桌上的锅包肉给我留几块，千万别都吃了。”

王家尔的嘱咐显然都是无用功，知道聂唯还要再做一份儿后，大家争得了聂唯的同意，便把本来预留到温居宴的那盘锅包肉现场就消灭掉了，自然而然，王家尔那份儿也被众人分食，最后连个胡萝卜丝都没有给他剩下。

“我们都吃了是不是不太好，嘉尔回来心态一定会崩溃的。”

“何老师，麻烦你说这话的时候，能不能把嘴里的半块锅包肉咽下去再说，更有说服力呢？”

“抱歉，不能。”

何老师一口将剩下的半块锅包肉丢进嘴里，然后一脸满足的表情。

聂唯随后也没闲着，帮着大家处理食材，他的刀工很好，切个菜什么的完全不在话下，这些工作交给聂唯，聂唯完成的又迅速又完美。

除了周朵朵之外，所有人都没料到，今天在厨房大展身手，最出彩的竟然会是聂唯，就连本来作为大厨的宋倩都被他的光芒给掩盖住了。

当然，最后搬上桌的十多道菜里面，宋倩是出了最大力气的，这个姑娘真的很喜欢做菜，也愿意琢磨做菜，所以做出来的菜也确实都很好吃。

炒青江菜、可乐鸡翅、京酱肉丝、果仁菠菜、莲藕排骨汤、萝卜清炖牛肉……

聂唯都尝了一些，然后满意的点点头，朝着一直看着自己的宋倩竖起了大拇指，后者见状开心的笑弯了眼睛。

宋倩这种喜悦的心情聂唯非常理解，作为厨师，最开心的就是看到食客对食物很满意。

虽然王家尔还没有回来，但是时间已经很晚了，也有不少人肚子都饿的咕噜咕噜叫了，何炯便招呼众人上桌先吃着。

反正这么一大桌子菜，王家尔就算回来晚点，肯定也都能吃得到。

有了何炯的话，所有人也都陆续上桌，饮料红酒啤酒也都拿了出来，大家选自己爱喝的满上，让聂唯很惊讶的是，胡君还不知道从哪里翻出来一瓶毛台酒。

这可是好东西，而且还是零五年出场的，这些酒到如今已经超过十年，算是陈酿了。

这瓶毛台放到外面去卖，至少也要近万元华夏币。

胡君都拿出这么好的酒了，聂唯和何炯怎么着也要陪着和一杯，胡君又问了问女孩子那边，贾玲十分好爽把自己杯子里的啤酒一饮而尽，然后递到胡君面前，周朵朵也想要尝一口毛台什么味道，可被聂唯一筷子敲了下脑门，顿时老实的喝可乐去了。

大家喝着酒吃着菜，也不忘夸赞几位做菜的大厨。

只是不知是不是之前聂唯的锅包肉太过于惊艳，此时此刻桌上的食物虽然也很美味，但让大家总觉得吃进嘴里会有那么一丝微微的遗憾。

半小时后，聂唯二两毛台都已经下肚了，王家尔才气喘吁吁的提着一大块里脊肉回到别墅。

看到众人已经吃上了，王家尔的表情一瞬间就崩溃了。

“还真是和何老师说的一样。”

聂唯起身接过王家尔手里的肉，走向厨房，笑着说道。

大家也都跟着乐了，刚才何炯就说过王家尔这孩子心思太单纯，果然是什么都写在脸上，藏都藏不住。

“放心，做好的锅包肉你可以多吃一些。”

何炯出面安慰王家尔道。

一听这话，王家尔也不伤心难过了，就守在厨房，盯着聂唯做锅包肉。

这道菜其实并不复杂，难的只是分寸，像是肉片切的太厚不容易熟透，也难入围，太薄的话裹上面糊炸出来又会变得生硬。

还有两次油炸的油温也很有讲究，第一次炸最好是六成的油温，炸成金黄色捞出，第二遍则要八成的油温，大火猛炸，表面露出焦糖色再捞出。

唯有这样，这肉片表面的面糊才能炸的酥脆可口。