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第26章 顶级食材（第2页）

我觉得有些像兔子肉，又有些像山羊肉。”

另一位大厨，是三十多岁的陈师傅，国家特二级厨师，东厨居的厨师长。

他看到同事们的反应这么激烈，还有些不以为然，心想：干咱们这行的，什么好东西没吃过？需要这么夸张吗？

谁知刚刚夹起鱼肉一闻，就有点呆了，再一尝之后，就再也忍不住了：“这鱼真是鲜死了！

肉嫩得像豆腐，嚼起来有种丝绸般的润滑感。

老板，你从哪里搞来的？”

他现终于明白，不是同事们少见多怪，而是这东西的质量实太好。

苏择笑了笑，答非所问的说道：“你们再尝尝这蘑菇，这个才是我觉得有价值的。”

三人连忙漱了漱口，又夹起了蘑菇。

才一放进嘴里，立时就呆了。

等了好一会儿，苏择忍不住了：“喂，到底怎么样啊？你们倒是说话啊……”

“……这……这……这是极品啊！”

那个王师傅结巴了半天，才憋出一句话来。

“没错，真是极品，不，神品！

我干了20年厨师，还是第一次尝到这种美味，天啊，这还只是原味啊！

我……我……”

陈师傅激动得满面红光，又夹了一片，放进嘴里。

小张经理则是一边大感慨：“民无能名，民无能名啊！

这种滋味，已经无法用语言和字来描述，我第一次觉得，人类的语太苍白了……”

苏择看到三人还有些疑惑的样子，于是解释道：“这些都是我一个朋友提供的，据他说都是他养殖的山珍野味。

这是巨蜥肉，这是鹿肉，这是鲫鱼，还有这是野蘑菇……”

“哦，原来是养殖的野味，怪不得吃起来的时候，感觉和家养的品种大不一样。”

这番解释，说得三人连连点头，疑惑全消。

对他们来说，这些食材是什么品种，根本用不着关心，他们又不是生物学家。

只要它们好吃就可以了。

“老板，这些东西的供货量有多少？能保证及时供应吗？进价如何？”

小张作为主管经理，立刻询问她关心的问题。

苏择神色坦然的笑道：“因为他也是刚刚搞这行，所以这供货量嘛，现还不能保证。