咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第九章（第3页）

黄纶看着她们笑笑闹闹也觉得很开心，不管是怎样的奇思妙想，身后永远有人支持自己的感觉是那么好，家人也好，朋友也好，黄纶觉得自己是那么幸福，只是有时候会有一点意难平……

几人闹了一下午，开始感到有点饿的时候，快七点的时候终于收到了大餐上门的消息，晓雯林燕一蹦而起，整整头发裙子，又翻出粉底口红匆匆打扮一番，准备出门迎接她们的大神，黄纶好笑地看她们一眼，一下子就把门打开了，“啊，臭纶纶，我们还没有准备好！”

话音未落，却发现门口空无一人。

“咦，大神呢？”

“大神没有出现过，门口从来只有菜，你们快点来搭把手，大神哪里来的这么大一口砂锅啊，这肯定不止三人份啊。”

按惯例，她们的佐餐伴侣自然是大神的视频。

“材料：干花菇300g，冬笋500g，鹌鹑蛋400g，干贝500g，虾仁500g，板栗仁500g，牛肝菌500g，鸡中翅1000g，调料：葱段，姜片，桂皮，小茴香，玉果，肉蔻，当归，酱油，绍兴花雕酒，鸡精，冰糖适量。

高汤材料：猪骨300g，鸡骨200g，葱姜若干。”

大神原来给她们准备了这么多材料啊，这次总算满足他一层层铺排好的爱好了，每一层的都满满当当的，里面的香料已经取出来了，但是味道还是很浓郁，香气扑鼻。

“首先做高汤：猪骨和鸡骨焯水后洗掉血沫，放入清水里面，加入葱段和姜片，大火烧开后转小火煮2个小时，撇掉油沫即成清汤。”

大神麻利地将倒水烧上了汤，每隔五分钟开盖撇一次浮沫，之后就去准备别的材料了。

“冬菇洗净提前用70度的热水泡发2个小时，泡发的水留着备用，并且切成小块，干贝洗净，冬笋切片，牛肝菌洗净泡发，水留着备用。

鹌鹑蛋提前煮好去壳，虾仁去壳去虾线，板栗仁洗净。”

这么多材料，也不知道大神是怎么做到井井有条、游刃有余地处理好的，黄纶觉得大神一定是理科生，久经实验室考验，才能对这么多种类的纷繁复杂的东西处理得得心应手吧。

“起油锅。

将葱段和姜片爆出味道后，按鸡中翅、菌类、板栗仁、虾仁、鹌鹑蛋的顺序将材料逐步放入翻炒，倒入酱油、鸡精、少许冰糖继续翻炒后，加入高汤和花雕酒，加入香料小火煮20分钟后，捞去香料不要，将料和汤分开装。”

黄纶想……她来不及想了，再想下去可以吃的东西都被抢光了！

“按照顺序一层一层将分开装好的料码在砂锅里面，最好是由冬笋一类的不容易煮烂的材料逐层摆放，最后放入分装好的汤汁，小火煨1个半小时，再放入虾仁继续小火煨半个小时即可，中间一定要盖严锅盖。”

“哇，也太好吃了吧，非常入味啊，感觉大神做起来也没有那么难嘛，嗝……”

最后连汤都分完了，眼看那锅太大了，可能拿不起来，晓雯终于恋恋不舍地放下勺子点评道。

“是不难，但是时间太久了，初步一算都要三四个小时才能做完，还得亏大神对步骤熟悉，好几个步骤的时间他都重叠起来，半点没有浪费，这样他才能压缩到3个小时做完，要是我们来做，6个小时能吃上都好了。”

林燕悻悻地说。

莫丽没有关注过唐食堂的微博，她吃了大神的菜后就成为他的铁杆粉丝了，这会儿积极地关注了他，就开始兴奋地追问黄纶怎么被选中成为幸运的体验粉丝的，她也好想体验大神的菜，体验一辈子啊！

“我也不知道大神怎么选的，我只是留言说想要一个这样会做菜爱做菜的男人而已，后来就收到他的私信了。

大神可能还是单身哦，姐妹们不要大意地上吧，坚持每天留言可能某天幸运就会眷顾你了。”

黄纶用传销的口吻给大家打气，但是她唇角得意的笑出卖了她，她的死党们一拥而上，瞬间她就被“就地正法”

了。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）