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第57章（第2页）

“这里的冬瓜做到蒸熟微微软糯的程度就可以了，如果蒸的太软，很有可能夹都夹不起来，还是稍微需要一点硬度的。”

趁着蒸长碟的时候，她开始做汁。

先是加入少量清水跟生粉放入蒸出来的火腿汁里，开煮！

煮的时候还得适当的加入一些油，不用放盐，因为烟熏火腿本就鲜咸，再另外放盐会咸过头反而遮住冬瓜的口感。

三分钟后，揭开锅，在一片氤氲水汽中，顾小锦将长碟取出。

此时冬瓜肉已经被煮的晶莹透靓，中间被火腿肉粉粉的盖上一层，卖相极佳。

顾小锦熟练的在火腿肉上撒下一把葱花，再用煮好的乳白芡汁用勺子均匀淋下。

那一勺又一勺的汁水缓缓浇过火腿、浇过冬瓜，将美味的汁儿融入到冬瓜跟火腿里，就像是融入了姑娘羞涩的万种风情……

碟子里铺上一层浅浅的汁儿，跟冬瓜蒸出来的汁水恰到好处的混合在一起。

顾小锦闻了下香味，深呼吸了一口气，“光是这香味，就勾得我想要去吃了，好香啊！”

【吸溜、吸溜……】

【深呼吸，吸，我吸——啊，我吸到了，那是火腿的咸香跟冬瓜的清甜混在一起的味道，爱了爱了】

【啊，我也吸到了，咸咸甜甜香香的】

【不懂就问，这甜跟咸也是能够吸出来的吗？】

【这个味道要对美食怀有热爱的人才能够吸出来，不懂的人永远不懂，懂的人都懂[滑稽]】

……

将【冬瓜蒸火腿】这道菜放入食品储存箱，顾小锦马不停蹄地开始做红烧冬瓜。

在她一步步讲解的时候，她的直播间也迎来了一轮疯涨。

没经过星网助推时，顾小锦的直播间已经来到了第一区人气1，在助推之后，榜首的位置牢牢不变，但观看人数却扩大到了2倍，还有愈发扩大的趋势。

此时的小锦鲤直播间里，进来的许多观众并不是直播间的常驻观众，而是其他圈子里的人。

【听说小锦鲤主播要晋升了？特意过来前排围观！

】

【我是第二区过来的，早就想要看看第一区的小锦鲤主播做菜的风情了！

】