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沈嘉乐喃喃重复最后一句话，又想到自身遭遇，恨不得一拍大腿：可不就是这样嘛！

小徒弟精神振奋，一股喝鸡汤打鸡血的模样。

她欣慰点头，又在课业指点中，好好表扬他一番，激发他的自信心，让他对所做事充满冲劲儿和热情。

于是，这一日的臭豆腐教学，又比前一日精进几分。

“小师父，你放心。

我觉得我定能不辜负您的期望，把咱们臭豆腐立起来！”

沈嘉乐这副慷慨激昂的模样，就差给他额上围一“奋斗”

，再给他做一把小旗子，举着挥舞了。

许意迟乐见其成，晚上在总结教学笔记的时候，将这一案例记下来——“激励式教学，鸡汤必备。

鸡汤要诀：不可过，过则伤身；也不可无，无则泄气。”

并不忘附上点评：鸡汤可真是跨越时代，无往而不利啊。

……连着三日，沈嘉乐白日泡在小院。

毛豆腐练习用完，又学制作黑色臭豆腐，确切说，叫青黑色较为准确。

其他人，包括小院的明七安哥，也包括邻居花娘子刘婶一家等，均有幸得尝臭豆腐这一炸物。

没吃之前，怀有深深疑虑。

吃了之后，则惊为天人。

好几次，花娘子专门来小院，且等沈嘉乐做好一份，她再付银钱去买。

许意迟原是不收，在她看来，这些试吃品不够成熟，尚有瑕疵。

在花娘子看来，这些够好吃了，如果不收钱，她没脸吃。

两个称姐妹的人你来我往好一番拉扯，最后许意迟敲定：因是非卖品，她和花娘子关系又好，这里的豆腐也都她打折卖过来，所以臭豆腐也应是友情跳楼价——一文钱一份。

花娘子拗不过她，只得同意。

只是在他们再买豆腐之际，额外的打折之后再附赠一块，不由许意迟说一句“不要”

。

还是好人多啊。

朴实又知恩，礼尚往来，相互照应。

许意迟从花娘子、刘婶一家身上，感受到了这里人的淳朴，也让她因衙役而产生的对这个时代的恶感与厌恶淡化了许多。

“师父，你尝尝这份如何？”

沈嘉乐端来一份自做的青黑豆腐，炸好后撒上辣椒芫荽，红绿交错，映得那青黑愈加深沉。

他紧张地搓搓手，眼巴巴等师父品尝。

这三日，他不知做了多少份，却总是差一点儿。

每次师父指出他的豆腐老了点，或腌制久了，或清汤味淡了些，他方能尝出来其中差距，不自觉产生懊恼：为何要等师父说了他才能发现？他会不会好没用？许意迟要知道他的想法，肯定说一句：傻孩子，这是我穿越唯一带的金手指啊。

说是穿越带吧，她以前也这样；但她以前还没这般灵敏。