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随着各类菜品陆续上桌,宾客们纷纷落座。
刚鬣夫人的位置在女眷的次席,紧挨着里盖尔,而伊琳娜差点被安排坐到门外去。
男宾这边则是塔盖尔为首,西德盖尔并未列席,而在场众人似乎也没有谁去好奇领主的下落。
新年祝词结束时,主菜全部上齐。
这一年多的时间,埃迪悉心打磨厨艺,不仅把我教的中餐菜品做得有模有样,还触类旁通,兼收并蓄,改良了诺德人和瑞驰人的一些特色美食。
所以今天这一桌子水陆俱备,十分丰盛。
而作为压轴的自然是那道老蚌怀珠。
不过客人们对这道菜反响极差,刚鬣夫人甚至大声质问塔盖尔,岂有过年吃鱼的道理。
坐在身边的森加德男爵也摇头苦笑,小声对着我嘀咕。
“我听说这个所谓的名厨埃迪,原是松木了望塔的农夫,想来他是穷苦日子过惯了,不懂咱们贵族的规矩。
若是幽灵之海出产的鳕鱼,还勉强上得今天的餐桌,寻常河鱼怎能拿得出手?何况这鱼都没有开膛,难不成让在座的绅士和淑女们连着内脏一起吃了?唉,这可真是给塔盖尔大人丢脸了,怎么收场啊?”
我根本懒得搭理他,这菜的来头太大,说出来吓死人,只是尔乃蛮夷,山猪何曾吃过细糠?
岂料老头儿竟以为我是没听懂他的意思,又喋喋不休地详细讲述起来。
依他的说法,肉食乃是贵族餐桌上最璀璨的明珠,而其中又以猪肉为最佳,其次为羊肉、鹿肉,再次则牛肉和其他走兽。
禽类的肉不及兽类,其中鹅肉勉强堪用,鸡鸭之属难登大雅。
至于鱼肉则最下等,河鱼尤劣,一般都是熏制或腌制后,给穷苦人家过年开荤的。
但凡家里能养得起几只鸡,也不会在最重要的日子吃这种玩意儿。
唯一的例外是在幽灵之海深处,有一种传说中的巨型鱼类,名叫鲸鱼,据称其肉极为肥美。
森加德男爵谦虚地表示,自己也只是听说过,却未曾得见,更遑论品尝了。
好在埃迪的出现暂时平息了大厅里的议论。
按诺德人宴会的传统,厨师要用自己做的最后一道菜表演个节目,然后接受宾客们的致谢。
上一次给老爹接风,表演的是烧烤套娃,而这一次,客人们脸色不善,都在等着要一个说法。
大过节的,给贵族老爷们吃鱼,这几乎等于是在骂人了。
埃迪的光头反射着或愤怒、或嘲笑的视线,他似浑然不察,只自顾缓步上前,对塔盖尔深施一礼,随后拿起一双公筷。
他将一只筷子深深插在鱼头和背脊的连接处,口中念念有词。
“一箸定乾坤,愿斯图恩家族如白河之水,与世长存。”
另一根筷子紧挨着前一根扎进鱼肉,随后沿着鱼背游走,直至尾鳍。
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