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第358章（第1页）

说着棠梨拿起两颗青柠檬，“首先咱们先来做最里面的柠檬啫喱内陷，要用到一整个的青柠檬皮屑和一颗青柠檬的果肉，然后再来约30克的柠檬香蜂草切碎备用。”

她刚想按照刚刚自己说的步骤做，虞熙辰就将柠檬抢了过去，“老婆，我来！”

棠梨笑着继续讲，“接下来咱们做啫喱部分，在碗中倒入150毫升的果酒，加入3克果胶粉，加热融化后凝固，放凉之后搅碎，再加入刚刚我老公准备好的材料，两个百香果，适量蜂蜜混合在一起，最后装进球形模具放到冰箱里冷冻。”

做好这些后，棠梨累的坐在椅子上休息了好几分钟才继续道，“冷冻需要时间，所以我先说下面的步骤，在碗中倒入200毫升的淡奶油，50克白巧克力，5克吉利丁，50毫升橙汁，放凉后打发，这个步骤是做香橙甘纳许。”

“把香橙甘纳许放在圆形的模具里冰冻一下，然后将甘纳许包裹在啫喱上，放到冰箱里继续冷藏。

…

现在就只剩下柠檬壳没有做了，将300克可可脂和300克白巧克力加热融化，再倒些可食用色粉调色，降温到30摄氏度左右开始裹面，迅速插入柠檬球！”

看到外面早就已经黑下来的天，又看看棠梨的柠檬球，顾客长呼一口气，“老板娘，这道龙吟柠檬是不是已经完成了？”

棠梨挑挑眉，“怎么可能？要是这么简单，怎么可能出现在我的餐厅里？”

说着她又让虞熙辰搬出一台喷砂机，她一边操作一边解释，“在刚刚我做好的柠檬球上喷上一层巧克力，让表面形成更逼真的纹路，再喷上一层镜面果胶提高光泽度，这才算是真正的完成了。”

“哇靠！

这么复杂！

我就算是把手剁掉也学不会啊！”

“老板娘，这‘龙吟柠檬’多少钱一颗啊？不会又很贵吧？”

“是啊，这么复杂，估计得上千吧？”

“老板娘，你别不说话，快给我们解惑啊！”

棠梨笑着将一盘‘龙吟柠檬’放到众人面前，“价格是有点小贵，348元一颗，但我想让你们每个人都开心，所以这道菜我今天免费给大家吃！”

“哇，老板娘好大方，既然如此，那我就不客气啦！”

顾客们蜂拥而上，虞熙辰慌张的将棠梨拉出餐厅，“老婆，回家吧。”

“嗯，好。”

一回到家，胡春玉就将饭菜全部端到桌子上，“熙辰，小梨，饿坏了吧，快洗手过来吃饭。”

坐在椅子上，看着餐桌上精心准备的孕妇餐棠梨有些反胃。

这段时间她都要憋疯了，本想借着去餐厅的借口放松放松，没想到竟做了一天的菜。

而且在回家路上，她已经偷偷在网上订了炸鸡。

“小梨，吃啊，是不和胃口吗？”

胡春玉催促道。

棠梨象征性的弯弯唇，拿起勺子喝了口鱼汤，然后皱眉放下，“妈，我今天能不能不吃孕妇餐啊？”

话音刚落，门铃便响起来。

虞熙辰起身去开门，不大会就拿回来一大袋的炸鸡。

“妈，你买的？”

胡春玉一脸懵，“不是啊。”