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“怎么,就你来得,我来不得啊?”
于大爷拿起桌上的纸巾擦汗,得意洋洋地说:“这些年我除了爱好美食,便是在全国各地宣传醒狮文化,现在年纪大了,也就偶尔出来露两手啦。”
秦怡抱拳:“于大爷果然是德艺双馨的老艺术家!
我深感佩服。”
大爷摆摆手:“和秦老板比起来还是小巫见大巫,20项非遗美食传承人的名号,这世上谁敢和你碰瓷,光是美食界的文化底蕴这一项,便无人能敌。”
“于大爷,您这是开始捧杀我了呀,什么仇什么怨呐?咱俩不是好邻居吗?”
“哼!
鸡爪仇土馍怨!
你最近有了这么多小朋友围在身边,还能记得我这个邻居啊,我都好久没去你家吃饭了!”
秦怡了然地挑眉:“原来是猪瘾又犯了!
上次我看你拿着那包土馍逗孩子不知道多开心,怎么还翻起脸来了,今天我摆摊的非遗美食全部可以点单,你一会儿忙完了记得来吃饭!”
于大爷终于咧开了大嘴笑了起来:“好好好!
给我留个VIP座位!”
秦怡和成樱桃走走逛逛,庄晴和田蓉在前面打打闹闹。
等到她们赶到自己的摊位的时候。
只见密密麻麻的大学生挤在秦怡的摊位前。
领头的竟然是柿大校长何宏伯,还有张馨老师带着可爱和可心这对姐妹。
队伍里还有许多熟悉的面孔。
秦怡和小伙伴们赶紧钻进摆摊车,穿好工作服后,秦怡打开广告牌介绍。
“今天二十项非遗美食全部可以自主点单,依然是随喜彩金模式,有什么想吃的你们放马过来吧!”
然后秦怡轻声问排在第一位的何宏伯:“何校长,是不是你推荐我来参加这个非遗活动的?”
何宏伯的脸上挂着一副得偿所愿的笑容:“哈哈!
不瞒你啊秦老板,那天没吃到你卖的非遗盲盒把我给急坏了,想了好久突然想起咱们市里要举行一个大型活动,刚好和你专业对口,我的口福这不就兜兜转转回来了嘛。”
“我佩服你这股吃劲啊何校长!
你来点单吧!”
何宏伯叹口气:“唉!
你不懂这思乡的愁啊,我想吃胡辣汤的那股劲一上来,我能在早晨坐四个小时高铁去吃顿专门吃一顿,下午又坐四小时高铁赶回紫城,这就是吃货的执着,心心念念那股味儿,魂牵梦绕的……”
秦怡明了地点点头,对着后厨叫道:“胡辣汤一份,还要些别的嘛?”
何校长仔细看了看点单牌:“再给我来一份南湘小笼,鲜花饼和云片糕打包!”
“校长真能吃啊!
果然是紫城唯一开办美食节的一校之长!
他是真爱!”
何宏伯对着身后一片扫射,“早知道就不通知你们来和我抢吃的了!”
“何校长别生气,跟我们说说这胡辣汤是什么口感的?我们都没吃过呢!”
何宏伯找了个位置坐了下来,庄晴将胡辣汤和小笼馒头端到他面前。
校长打开随身携带的一把折扇,扇了扇食物香气入鼻,频频点头:“就是这个味儿!”
他边吃边说:“这胡辣汤又叫做八珍汤,这里面的内容非常丰富,在食物里加入辛温香燥的天然中草药,再用大骨汤做底料,将肉炖到糊烂汤鲜,再往里面添加面筋、海带、千张、黄豆、木耳、黄花菜、萝卜条、香菜等等,喝起来是黏糊糊又香喷喷,美地很呐!”
“那是酸的还是辣的?”
南方小土豆学生发出疑问。
“胡辣汤嘛,主要口感还是带辣味,但又不像川味火锅那样辣的嘴肿,通常这里面还能加点儿豆腐脑掺着一起喝,再来点儿醋,辣中透点酸,酸中又带辣,还有豆腐脑的细腻爽滑交替刺激味蕾,一碗下肚,身体暖暖的,全身毛孔纷纷打开,正所谓——拂更烹熬胡辣汤,一日穿肠任逍遥!”
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