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第9章（第3页）

“是是是，算我怕了你了！”

于培勋全面投降。

“其实……”

桑念竹惭愧地望著满桌菜。

“我也知道我做的菜没有你好吃，但我已经很努力去把菜做得好吃一点了。”

“我知道，”

于培勋温柔的笑。

“不过你做的菜也不是不好吃，而是你做的中国菜有英国味道，英国菜又有中国味道，吃来吃去我都搞不太清楚吃的到底是中国菜或是英国菜了。

可是这也不能怪你，别人可能吃不出来，但我的嘴很刁，所以我才喜欢自己做菜，放心，以后我会慢慢教你的。”

“那我一定会好好学。”

桑念竹终于也笑了。

“事实上……”

于培勋用下巴指了指桌上的菜。

“这些菜除了炖肉和红酒鸡之外，其他也可以说是你做的，不是吗？”

桑念竹想了一下，蓦然扬起惊喜的神采。

“对耶！

虽然都是你告诉我如何调味，要用什么火候，烹调的方式和时间等等，但都是我亲手做的呢！”

“对，”

于培勋颔首。

“你要是有记住的话，也就等于学会那些菜了。”

“好，下次我会做笔记！”

桑念竹兴奋地说。

“不行，你若是做笔记，下回一定会完全按照笔记上写的来做，这样有八成会个成功。”

“为什么？”

“因做菜有很多地方是靠经验、靠感觉的。

譬如火候、时间等等，通常都会因为各地的季节和温度而有些许的不同，或者是各地的材料，虽然是同样的东西，但产地不同，品质也就不一样，调味和烹调的方式也会有一点点差别。”

桑念竹听得直眨眼。

“经过慎重考虑之后，我看我还是什么都不用记，只要按照你说的去做就好了。”

于培勋失笑。

“也好，我想这样多几次以后，你多少也能摸到点诀窍吧！”

“那我可以开始吃了吗？”

盯住炖肉，桑念竹开始流口水。

“我好饿喔！”

“当然可以。”

“你要先来点什么？红酒鸡吗？”