咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第七十章 千雪（第3页）

“等等，确实是寒气……不是干冰！”

“这……这是冷冻的焗蜗牛？”

沃尔夫冈眉头皱的很紧，这道菜确实突破了自己的认知。

按照正常流程，需要先选取外壳完整、肉质鲜嫩的优质蜗牛。

经过清洗后煮熟，摘取蜗牛肉改刀。

添加蒜蓉、盐、黄油、欧芹炒香，最后混合奶油、蛋黄、土豆碎等调匀，重新封入蜗牛壳。

调味料中也时常出现白兰地、葱、香菜、芝士、面包糠、松露等。

在经过烤箱的二次烘培后，成型的一种西式的食物。

而这种……明显属于热料理！

沃尔夫冈拿起刀叉，葱蜗牛壳中掏出内瓤放入口中。

“生蜗牛……并不是焗蜗牛。”

“用料有大量的冰淇淋、樱桃等……”

“蜗牛的外壳是假的，蛋筒和松露配以巧克力制成……”

“蜗牛肉生鲜嫩滑，刀工处理的相当不错，选材也还可以……”

“甜品加刺身，味道竟然丝毫不觉得冲突……果然，应该是蜗牛肉经过特殊的处理。”

将一整盘蜗牛吃得一干二净，沃尔夫冈从怀里掏出积分小球。

想了想，从中取出七个放在桌子上。

“沃尔夫冈先生，我的甜蜜圣代屋味道如何？”

突兀的声音从背后响起。

沃尔夫冈回头一看，是一名十分年轻的美貌少女。

此时正身穿主厨的制服，一脸笑意的看着自己。

“你……认识我？”

“沃特酒店的主厨，在北地谁敢说不认识？”

“你是这的主厨？”

“当然。”

“你很年轻，前途不可限量。”

美少女捂着嘴，笑的十分扭曲，双眼死死盯着沃尔夫冈，咬着牙笑道：“别这么容易屈服，给我一点乐趣好嘛！”

read3（）;