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第3章 满月酒上（第6页）

李明坚跑去厨房找李母。

“我去找大嫂，你们先把这些洗干净了，红曲米在米缸边放着。”

董母刚收拾完厨房围裙都没脱就走出去了。

“老二你先去烧锅水，我把鸡杀了再煮蛋。”

李明凯洗完蛋看董母还没回来就对一旁的李明坚说道。

“好那我先去烧水。”

李明坚把鸡蛋放在一旁就起身去厨房了。

李明凯把刀磨了一下放在一旁就去鸡圈了。

一会一只手提着一只鸡就过来了，在磨刀石旁把一只鸡用脚踩着翅膀，腾出手来就开始揪另外一只鸡脖子上的毛，扯干净一处后就用刀一抹然后放血，等血流的差不多了就把鸡扔到提前备好的盆里，就这样来回几次盆就装满了。

“老二，水热了吗，我要用热水了。”

“都烧开了，马上我给你提出来。”

李老二提着一桶热水就出来了。

“你等一下，分两次烫，一次太多了。”

李明凯拿了几个鸡出来放一边。

“倒吧。”

水倒进去烫了一会就开始脱毛，把所有的鸡都脱完毛后用火烤了一下鸡，更有效的去除表面的浮毛，然后就是剖开肚子、去除内脏、冲水，最后再把内脏清洗干净。

等把鸡收拾完一下午也就过去了，灶台上的红鸡蛋也早就煮好了。

李明凯拿着内脏进厨房：“老二，你去抓点酸菜起来，我炒内脏用。”

“已经抓起来切好了，在锅里盖着，哥我烧火你炒。”

李明坚走过去烧火。

晚上一家人围着吃完饭就在院里乘凉、安排第二天的事情。