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第二十六章茶（第2页）

刘学习平日一到家就忙着烧水，稍稍放凉一会儿就冲了一大茶壶的茶水，南省人嗜茶，无论男女老幼家家户户都有喝茶的习惯，哪怕在这种物资贫乏的年代，也改不了这个习惯，大目村的地理条件不算好，产不出什么名茶，但还是在山头种了一大片茶林，除了上交公社的茶叶之外，几乎还剩下一半残次粗茶，生产队里就自己分了，刘家在村里算是有头脸的家庭，一年两收分到的茶有三四斤，够一家人喝上一年的了。

当然刘学习每次冲茶的时候，都只敢拿一小撮，冲一大壶的茶水，也就只能喝个淡淡的茶味解渴，家里只有刘长生每晚出去窜门的时候，才有资格用刘大力留下来的茶壶喝几口浓茶。

对于喝惯了茶的人来说，就算是晚上喝浓茶也不存在睡不着的危险，反正刘长生晚上是一沾床更就睡，呼噜打得震天响。

刘好好对这里的茶有些好奇，便伸手到茶叶罐子里拿了一撮出来看了看，又闻了闻，就索然无味地扔了回去，果然不是什么好茶，不过是最普通的绿茶，应该是自家炒出来的，茶树的品质不好，炒制的技艺也不行，真的只能算是粗茶而已。

而且今年的新茶还没出来，这也是放了一年的陈茶了，也就只能勉强喝个茶味而已。

她前世也常常在各种场合接触到茶，在喝茶上也格外精细，不同的茶叶都要搭配不同的茶具和冲泡手法，就连泡茶的水都讲究得不得了。

她有些朋友得了那种千金难求的好茶，还常请她一起品茶，鼓捣一整套玄之又玄的品茶仪式，所以这世上恐怕还真没有多少好茶是她没喝过的，所以在茶之一道上，她虽然谈不上专家，但却也能算是个“叮叮当当”

的半桶水。

“学习，下次冲茶的时候记得要把头道水倒掉。”

她随口说道，茶树容易生虫，这个年代已经有了农药，但还没有什么环保原生态的概念，生产队拼命地往茶树上打农药以提高产量，这些茶叶的农残绝对超过了几十年后的标准。

好几次刘长生和程招娣回来，身上都带着浓浓的剧毒农药味儿。

但这也是没有办法的事情，在这个连饭都吃不饱的年代，产量的重要性远远大于质量，在饥饿这个大难题面前，什么有机食品全都可以被抛到爪哇国去。

“为什么？”

刘学习一脸奇怪，用来泡茶的茶叶本来就少，头道水要是倒掉了，就这么丁点儿茶能有什么味道？

“农药呗，你忘了阿爹前阵子在茶山上打药的事儿了？那些农药可是剧毒，隔壁村不是刚有个媳妇儿喝了农药寻短见？才刚喝下去她就后悔了，结果立刻送到医院去还是没有救回来，可见这农药有多毒了。

这农药留在茶叶上也有毒，咱们这么天天喝着，农药也就一直留在我们肚子里，日积月累的，总有一天被毒死。”

她说得夸张，但也不是危言耸听。

刘学习果然被吓住了，看着茶水的眼神就好像在看农药，“把第一道水倒掉有用吗？”

“当然有用，茶叶上农药会溶于沸水，百分之九十的残留农药会在这第一道水里，你把它倒了，第二道就安全了。”

刘好好也有喝茶的习惯，但她不想一直喝这种高农残的茶水来荼毒自己的身体，为了自己的幸福生活，必须扭转他们的观念。

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