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美食测评（第2页）

这也是崔栖潮第一次尝试改良品种，他自己也很期待最后的成果会是如何。

“幸食记”

是一个制作美食专题的自媒体，由一个十五人的团队组成，以自制美食教程起家，粉丝多起来后，出于种种考虑，他们也会搜寻有特色或者高水平的餐厅，写品尝测评给读者看——夹杂一些广告是肯定的。

因为在微博上看到黄伟河发表的文章，幸食记的编辑也将一食堂作为选题报了上去。

最后在讨论的时候，这一项引起了小小的争议。

无论是街头小摊，还是星级餐厅，他们都做过测评，甚至有一期，跑到人家家里去做，导致粉丝纷纷嚎叫，这让他们怎么去吃。

总之，测评范围不可谓不广。

即便是这样的一个自媒体团队，他们也从来没有测评过食堂。

食堂，大学食堂，全都是大锅菜的大学食堂。

在一番争议后，因为黄伟河的文章，以及考虑到如果水平真的不错，这样说不定反而新奇、吸睛，选题通过，芝麻和饭团两名编辑被派到了南海市。

因为不愿意提前透露拍摄计划，毕竟有的商家会特意准备，他们私下找了c大的学生，花钱租用校园卡。

芝麻和饭团是编辑们撰文的笔名，内部也习惯了这么称呼，两人站在c大一食堂三楼，心里有点感慨。

往日制作的美食专题，要么寒酸到只有街头小车，要么装潢精美别致。

而一食堂呢，蓝色的长条饭桌与同色长条凳，米白色的地砖，餐盘都是清一色不锈钢，墙上贴着“浪费可耻”

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”

等标语，无一不秉承着华夏校园式的独特风格，朴实无华。

再看看今日菜单，同样朴实，红烧土豆、丝瓜炒蛋、腐乳空心菜、肉末茄子……

带着微妙的心情，芝麻和饭团分别打了不同的菜色，没有打米饭，而是将改良菜色几乎打了个遍。

其实在打到菜的那一瞬间，他们两人就对一食堂产生了新的认知，也开始怀疑文笔优秀的黄伟河会不会根本没有完全形容出菜色的香，否则尝过那么多美食的他们怎么会垂涎三尺。

饭团下意识折回，拦住了队伍后一个人：“等等，我忘了打饭，我还要打饭。”

打饭阿姨说：“你不是不要饭嘛？”

“要的要的，刚忘了。”

饭团一看餐盘也没处装了，“麻烦您给拿个打包盒吧。”

芝麻见状，忙道：“两碗！”

这里头好几个下饭菜，不打点饭待会儿还不得馋死！

再饿也得先工作，两人从包里拿出单反相机拍摄，这一举又引来了一旁学生的侧目，不过大学校园里什么怪人没有。

拍完照后，芝麻这才精神一振，拿起筷子挟向今日的新菜。

也是一食堂自种的清炒小白菜，比起腐乳空心菜，它的做法更加简单，清炒，只加了油、盐和蒜。

小白菜叶片椭圆，有的地方也青菜、上海青。

因为是食堂菜，它其实并未被料理得很仔细，没有切段，大蒜也只粗粗拍了几下，但是色泽碧绿鲜亮，翠生生的菜叶连接着白嫩的菜杆。

芝麻挟了一整片小白菜放入口中，先入口的是饱满的菜杆部分，他只嚼了一口，清脆的咔擦一声后，就尝到了清甜的菜汁，甜到让芝麻觉得自己以前吃的都是假白菜！

他就像兔子一样，嚓嚓连咬，将鲜嫩的菜叶也吃进来，菜叶相较没那么多汁，但更滑，更能尝出恰到好处的咸味。