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第2164章 谁是食物(第1页)

“看着不错啊,很有卖相,不知道吃起来怎么样。”

青衣不染拿起筷子,先夹了一只冰纹甜虾。

虾壳都是剥好的,只有晶莹的虾肉。

她蘸了一点汤汁送入口中,咀嚼了几下,眼睛微微亮起来。

“好吃。

虾肉紧实弹牙,汤汁里带着柠檬的酸和枸杞的甜,很清爽。”

辰北也动了筷子,先盛了一碗龙鳞汤。

汤入口的第一感觉是鲜,很纯粹的鱼鲜,没有任何多余的调味料的干扰。

鱼鳞在汤中融化后带来了一丝胶质感,让汤体更加醇厚。

咽下去之后,胃里暖融融的,很舒服。

他又切了一块炙烤银鲛鱼排。

刀锋切下去时能听到表面焦壳碎裂的脆响,露出里面雪白的鱼肉。

鱼肉纹理分明,汁水丰盈,蘸上酱汁后送入口中,炙烤的焦香与酱汁的鲜甜在嘴里混合。

橙色鱼籽在齿间爆开,释放出更浓郁的鲜味。

“这个火候掌握得真好。”

辰北忍不住又切了一块,“外焦里嫩,鱼肉一点都没柴。”

红烧海纹鲍是四道菜里口味最重的。

肉块炖得极其软糯,用筷子轻轻一夹就能撕开,入口即化。

酱汁的咸甜比例恰到好处,既有酱油的醇厚,又有某种海产特有的鲜甜。

肉块里面的胶质在口中化开,黏唇粘口,满满的都是胶原蛋白。

青衣不染用小碗盛了半碗米饭,夹了几块红烧肉盖在饭上。

肉汁渗入饭粒之间,将晶莹的白米染成琥珀色。

她扒了一口饭,含糊道:“这个肉配饭绝了。”

辰北也扒了一口饭。

米粒饱满,软硬适中,咀嚼后回甘。

配着红烧肉的酱汁吃,一口接一口停不下来。

一开始还有心思品尝,后面就以速度为主了。

两人心里都有数,这顿饭可不是用来慢慢吃的。

眼看着每道菜都在减少。

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