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晚饭已经做好了,辣椒炒野猪肉,玉米饼,还有一锅野菜汤。
野菜汤很鲜美,应该是用猪油煮的。
“这野菜哪里挖的,味道很好。”
是真的很棒,陆羽喝了好几碗野菜汤。
言夫人笑了笑,说道:“我和溪定在村子附近田岸挖的,这东西在城里卖很贵呢,想不到村子里都没人吃。”
这东西好像叫马齿苋,陆羽小时候吃过,味道有点干涩,远没有今天这么好吃。
陆羽问:“嫂子你怎么把这东西做的这么好吃的,我记得不是这个味儿呀。”
言夫人说道:“呵呵,我先用热油把苋菜炒熟,再用开水过一边,晾干后又用猪油熬汤,就没有那种腥涩的味道啦,吃起了和空心菜差不多。”
“厉害。”
陆羽不怎么会夸人,但他是真的觉很厉害,村子里肯定没人会这么做,不然附近的马齿苋早就被挖光了。
“当然啦,我娘做菜可好吃了。”
言溪安又对陆羽说:“等以后你去我家做客,让我娘给你做很多菜,保证每一道菜都特别好吃。”
“好啊。”
吃菜的时候陆羽想起那几只兔子,问道:“那五只兔子呢,还好吧。”
言溪安也才想起那窝兔子,饭也顾不得吃就放下碗筷,说要先去看看兔子。
兔子白天放在后院用篱笆圈了起来。
言籍白看了看言溪安的背影,又对陆羽笑了笑:“溪安还是孩子,不懂事,呵呵。”
他始终很拘束,很客气。
陆羽又想起菜刀的事情,问道:“对了,嫂子你做菜的时候用什么切的呀?”
“昨天是去陆三爷家里借的,今天我让溪安他爹去镇上买了一把。”
言籍白点点头,又说道:“镇上人少了很多,一半的店铺都没开张,好在有卖菜刀的。”
……
这次打的野猪陆羽没打算卖掉,就决定自己把它给处理了。
陆羽以前没自己弄过,吃完饭后他就去找老高来帮忙。
老高来后先让陆羽烧一大锅开水,把野猪挂在院子葡萄架上就用开水一遍一遍的淋,然后就直接用他的家传菜刀给野猪刮毛。
开膛破腹用的也是菜刀,剔骨剁肉也是。
最后把野猪分成几十斤重的的一块一块,就算大功告成了。
猪下水那些陆羽他们自己清洗就行了。
言籍白一家没见过杀猪,一直在看着陆羽老高忙乎,需要搭把手的时候就过来帮忙。
其实野猪肉吃多了,就不怎么觉得美味了,陆羽忽然也想去换些大米白面什么的,所以晚上的时候他又去找了陆迪,问陆迪明天去不去换米面。
陆迪说他正要问陆羽呢,所以他们两个就决定明天就出门,猪肉放久了就算用盐腌起来,味道总是要差一些。
回来后陆羽跟言家四人说明天不去打猎了,要出去一趟。
言溪安问他是不是和陆迪一起去换粮食,也想跟着一起去玩玩。
陆羽正准备答应,言籍白已经在说他女儿了,让她不要胡闹,言溪安只好扁着嘴放弃这个要求。
真的,陆羽觉得其实她跟去也没什么。
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