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掌柜的原打算烤炉饼自己当暮食吃,正巧多做了几个,便赠给我两个。”
周鸿去时林掌柜正拿着火镩子蹲在炉前,被这烟熏火燎呛得直咳嗽。
他自告奋勇帮忙,紧紧贴在黢黑炉壁上的竟然是自己从没见过的饼子。
大小不拘,方圆随意,膨成个微凸的半球。
新油薄涂,余烬慢燎。
饼上有卵石大小微凹的小坑,柴火更钟情于此,镀上浅熏慢烤的金光。
林掌柜动作麻利,小刀一转,开蚝似的划出道蛤口。
周鸿奇道,“这是炊饼吗?”
林掌柜笑着摇摇头,唰唰抹两面豆酱和油辣子,在开口处夹进满满两筷的洋芋丝和辣白菜。
他手心被塞进个温热的东西,“这是炉饼,您尝尝看。”
周鸿吃了一口,就说什么也不再吃了。
只要了个纸袋将饼子小心翼翼地装好。
“几番拉扯掌柜的才收了钱,又多赠我一个。”
周鸿说着说着,几乎要两眼放光。
“好吃的让人想掐自己大腿根。”
几人都低笑起来。
“周兄可真是口福不浅。”
“下次去记得叫上我。”
那白袍学子看中了周鸿的阁老饼,软磨硬泡骗来一块,一尝果然欣喜。
其余人也纷纷效仿,用自己刚得的对子和他交换。
“真有这么好吃?”
又有人凑过来。
“唔,当真!”
左首眼冒绿光的饿狼环伺,右首生抢的土匪已经夺去了半边饼皮。
周鸿狠狠将一大口素饼塞在嘴里,边嚼边护着手里的肉饼。
肉饼里是提前腌制过的猪里脊。
里面还有枚不规则圆的煎蛋。
最外圈蛋白边缘微焦,好吃到周鸿快要眼含热泪被左右人挤的。
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